82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

여름엔 오이지!

식충이 조회수 : 3,706
작성일 : 2016-05-28 18:52:42
저번주에 마트서 오이 50개자루를 팔길래 충동적으로 집어와서 오이지담갔어요. 물없이 소금 식초 설탕 소주넣고 담그는 레서피로요. 오이지용 조선오이도 아니고 백다다기오이라 큰 기대 안했는데...오늘 일주일만에 건져서 김냉에 옮겨담고 한개 송송썰어서 아무 양념도안하고 걍 찰랑찰랑 냉수에 담궈서 물말은밥 한그릇을 원샷했네요. 참기름 들기름 파 마늘 고춧가루 조물조물 양념하면 얼마나 더 맛있겠어요...어떡하죠? 큰일이예요. 오이지때문에 밥 엄청먹게 생겼어요 ㅠㅠ
IP : 223.62.xxx.252
17 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.28 6:54 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글

    밥도둑 경보!!!!!
    큰일 났네요.

  • 2. 오이지
    '16.5.28 6:59 PM (1.232.xxx.199)

    저도 요즈음 오이지 엄청 먹고 있어요
    너~무 맛있어요
    꼬들꼬들하고 짭쪼름한 그맛~!!!
    ㅋㅋ
    여름에는 오이지가 짱이에요~^^

  • 3. ㅎㅎ
    '16.5.28 7:03 PM (121.165.xxx.34) - 삭제된댓글

    워낙 식욕이 없는 사람이어서, 이런 글 올라올때 마다 신기해요
    뭔가 으샤으샤 하는 활기랄까 ㅎㅎ
    아,, 참고로 저 삐쩍 마른 사람 아니고요, 우울증있는 사람 아니어요 ㅎㅎ

  • 4. 원글이
    '16.5.28 7:04 PM (223.62.xxx.235)

    식욕이 좀 없었으면...하는 사람인데 입맛도는 오이지까지 담아버렸으니ㅠㅠ 윗글님 부러워요...

  • 5. 담궈야 해
    '16.5.28 7:08 PM (124.53.xxx.131)

    원글님 래시피 갈차 주세요오~

  • 6. 원글이
    '16.5.28 7:12 PM (1.234.xxx.84)

    방금 아래 다른분 글에 댓으로 달았는데...ㅋㅋ
    오이 50개 기준
    소금 종이컵 6컵, 설탕 1.5kg, 식초 900ml, 소주 900ml
    전 이렇게 담았는데 소금 5컵, 설탕 1kg으로 조정해도 괜찮을거같아요. 소주는 순한거말고 20도짜리 보통소주?로 했어요

  • 7. ..
    '16.5.28 7:13 PM (121.190.xxx.107)

    저도 레시피 부탁드려요.
    전 소금물 끓여 붓는 방법으로만 해봤는데
    애들은 오이지 별로라고 하더라고요.
    오이지 특유의 숙성 냄새? 때문에요.
    원글님은 식초.설탕이 들어간다니 맛이 어떨지 궁금해요.

  • 8. ..
    '16.5.28 7:14 PM (121.190.xxx.107)

    다 섞어 끓여 뜨거울때 바로 붓나요?

  • 9. 원글이
    '16.5.28 7:20 PM (223.62.xxx.162)

    안끓여요. 그냥 다 섞어서 적당히 녹인후 (굵은 천일염, 설탕이 다 안녹아도 상관무) 오이 하나씩 절임물 묻혀주고 차곡차곡 쌓아준후 나중에 절임물을 다 부어줘요. 그리고 무거운걸로 잠기게 눌러주면되요. 전 김장비닐봉투에다 했어요.

  • 10. . .
    '16.5.28 7:39 PM (39.113.xxx.52)

    다들 오이지 맛있다고 하는데 저는 어릴때 오이지 먹어본적이 없어서 지금도 오이지 맛있다 밥도둑이다 얘기하면 그게 뭔맛인가 궁금해요.
    여긴 부산인데 오이지를 주로 중부위쪽지방분들이 많이 드시는 음식인가 싶기도하고 울엄마가 안해줘서 내가 못먹어봐서 그런가싶기도하고 그러네요.
    부추 송송 썰어넣고 오이김치도 담아봤는데 뭔맛인지도 모르겠고 우리식구도 아무도 안먹음. . .
    그래도 요즘 다들 오이지 담는다니까 나도 담아보고싶어서 손이 근질근질한데 참고있어요ㅎㅎ

  • 11. 부럽네요
    '16.5.28 8:36 PM (180.230.xxx.34)

    ㅈㅓ는 이제 담가놔서 며칠기다려야 하는데..
    마늘쫑 삭히는거는 했는데 뜨거운소금물 부었더니
    망했구요 ㅠㅠ

  • 12. ...
    '16.5.28 8:39 PM (211.172.xxx.248)

    저도 결혼 후 처음 먹어봤는데..그냥 반찬이지 밥도둑 절대 아님.

  • 13. ......
    '16.5.28 8:49 PM (223.62.xxx.206)

    맛이 궁금하네요

  • 14. 제지
    '16.5.28 9:02 PM (118.218.xxx.217) - 삭제된댓글

    오이지 많이 먹으면 배아픔.
    웬지 꼬득거리는 오이지가 뱃속에서 꼬득거리면서 돌아다닐듯.
    부드럽지도 않은 음식이.

    이상 오이지 먹고 싶어하는 아짐이 안해먹으려고 오이지 비난글 써봐요.
    올해는 오이지 안해먹으려고 다짐중이에요.

  • 15. ..
    '16.5.28 9:05 PM (118.35.xxx.161)

    조선 시대도 아니고 신선한 채소를 소금에 절여 먹는 이유를 모르겠어요.
    이게 왜 맛있을까요???

  • 16. 오이지
    '16.5.28 9:56 PM (124.53.xxx.240) - 삭제된댓글

    너무 좋아해요.
    밥도둑 맞음 ㅋ

  • 17. 우앗
    '16.5.28 10:15 PM (124.53.xxx.131)

    감사해요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1810377 한동훈은 왜 발전이 없을까요? .. 02:55:51 77
1810376 박원순 키드 정원오 키드 11 ... 02:33:01 140
1810375 쌀 화환 보내 보신 분? 1 늦봄의 밤 02:13:43 158
1810374 진공 흡착 스팀다리미 쓸만한가요? (추천도 부탁드립니다) 늦봄의 밤 01:27:15 100
1810373 대학병원 치과에선 충치 레진 치료 어떻게 해요? 1 00 01:12:29 311
1810372 강남집값 올랐다는 기사가 도배를 하는군요. 5 겨울이 01:12:28 621
1810371 미국 휴머노이드 근황 7 펌 00:53:02 1,194
1810370 문경 권병원 L문경 00:46:14 267
1810369 인간관계 지능이 0인듯한 남편 1 ㅇㅇ 00:41:02 794
1810368 남편이 발톱을 깍아주는데 4 ........ 00:38:45 973
1810367 이번 여름 따뜻한 나라(해변가)로 여행가려하는데요 3 여행 00:36:11 319
1810366 강말금과 오해영의 스페인풍의 그 춤! 3 ㅇㅇ 00:24:48 959
1810365 고스펙이거나 새로운 직원의 이런저런 질문이 부담스러워도 채용취소.. 8 어려운취직 00:21:57 790
1810364 요새 날씨에... 3 안영신 00:21:21 749
1810363 첨지 얘 진짜 뭐죠? ㅋㅋㅋㅋ 3 후리 00:16:34 1,264
1810362 사계27현숙 오늘 방송에서 2 사계 00:10:24 1,048
1810361 예전에는 주식한다고 하면 7 인식변화 00:09:48 1,441
1810360 제가 미용경력이 짧은데 커트 잘한다는 소리를 많이 듣는데 7 ... 2026/05/14 1,110
1810359 마크롱, 부인에게 뺨 맞은 이유  ㅎㅎ 2026/05/14 2,230
1810358 지금 습해서 잠 못자는 분 2 젠장 2026/05/14 1,213
1810357 문어 영상을 보고 눈물흘릴줄이야.. 6 아 2026/05/14 1,581
1810356 1년만에 180배 오른 미국 주식 5 180배 2026/05/14 3,011
1810355 나솔 예고편에 3 지난주에 2026/05/14 1,606
1810354 애들 주식이요 1 sa 2026/05/14 826
1810353 주식 팔고 나서 더 오를때 멘탈 관리.어떻게 하면 되나요 9 Dd 2026/05/14 2,134
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색