묵은간장과 새간장을 섞어서 항아리에 보관해도 되나요?
작성일 : 2016-05-23 21:11:01
2125224
된장과 간장을 갈라서 간장을 끓이는 중이에요.
그런데 한 3년 묵은 간장 끓여놓은 것과 섞어도 되나요?
IP : 119.64.xxx.222
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.5.23 9:12 PM
(114.206.xxx.173)
-
삭제된댓글
섞지마세요.
2. 원글
'16.5.23 9:35 PM
(119.64.xxx.222)
네 맛을 보니 새간장이 맛있는데, 맛 버릴까 두렵네요. 섞지
말아야겠어요.
그리고 하얀곰팡이 살짝 핀 된장 걷어내었는데 이거 끓여두먄 먹어도 되는건지요 ?
3. 항아리에
'16.5.23 9:46 PM
(223.33.xxx.228)
-
삭제된댓글
두고 드실거라면 합치셔도 괜찮을겁니다.
근데
아무래도 새장을 섞은 후엔 장맛이 좀 희석되니까 당분간 드실 묵은간장을 따로 좀 덜어놓고 합치면 더 좋겠죠.
저는 아파트여서 공간이 협소해서 항아리 수를 늘리지 않으려고 해마다 이렇게하는데 시간이 흐르면 장이 진해지고 맛도 더 좋아져요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 563946 |
비타민 d 드셔본분 계신가요? 9 |
현이 |
2016/06/03 |
3,113 |
| 563945 |
남편이랑 둘이 사는데 수건 총 14개면 많은건가요 적은건가요? 7 |
버터 |
2016/06/03 |
2,000 |
| 563944 |
천주교 신자분께 질문-궁합 8 |
궁금 |
2016/06/03 |
1,511 |
| 563943 |
환경부 경유값 인상 쿠데타, 왜 실패했나? 1 |
ㄴㄴ |
2016/06/03 |
945 |
| 563942 |
답글들 감사합니다. 18 |
아놔 |
2016/06/03 |
2,700 |
| 563941 |
친구가 82에 물어보라네요 81 |
질문 |
2016/06/03 |
18,833 |
| 563940 |
6일날 제평 하나요? 2 |
봄날 |
2016/06/03 |
1,018 |
| 563939 |
중2 수학학원을 잠깐 쉬고 싶데요... 5 |
훈훈한훈훈맘.. |
2016/06/03 |
1,576 |
| 563938 |
초등여교사 성폭행 사건 처음이 아닐거 같네요. 17 |
mc |
2016/06/03 |
6,457 |
| 563937 |
침대 싱글이랑 슈퍼싱글 느낌이 많이 틀린가요? 6 |
고민 |
2016/06/03 |
2,349 |
| 563936 |
오늘 강석우 라디오 프로에서 읽어준 일본 수필집 제목좀 찾아주세.. 6 |
자유부인 |
2016/06/03 |
1,514 |
| 563935 |
북한 식량생산량, 필요량 이미 초과 했나? |
NK투데이 |
2016/06/03 |
573 |
| 563934 |
요즘 복조리가방 메면 촌스럽죠? 20 |
... |
2016/06/03 |
4,124 |
| 563933 |
사이판 월드리조트어때요? 3 |
사이판 |
2016/06/03 |
2,053 |
| 563932 |
이 소설 제목이나 작가 아시는 분 계세요? 10 |
기억이가물가.. |
2016/06/03 |
1,598 |
| 563931 |
8월 초에 동유럽 갈까 하는데, 날씨녀무 덥지 않을까요? 9 |
꿈꾸는 이 |
2016/06/03 |
6,521 |
| 563930 |
제사상에 올리면 안되는 과일이 뭐가 있나요? 9 |
며느리 |
2016/06/03 |
6,057 |
| 563929 |
살면서 제가당한 성추행만도 50번은넘어요!!! 47 |
남극혐 |
2016/06/03 |
16,180 |
| 563928 |
곡성과 아가씨중 골라주세요 15 |
영화추천 |
2016/06/03 |
3,255 |
| 563927 |
삼성, 파리 한복판에 박근혜 대통령 환영합니다; 대형 간판 5 |
오늘은 뭘까.. |
2016/06/03 |
1,361 |
| 563926 |
뱃살이 정말 많은데 3 |
dd |
2016/06/03 |
2,425 |
| 563925 |
사십중반 처음 토닝레이저 받는데 고민이에요 |
피부고민 |
2016/06/03 |
1,374 |
| 563924 |
방금 시누랑 잠자는 시간에 대해서 얘기했는데요 2 |
새벽 |
2016/06/03 |
1,398 |
| 563923 |
우유가 많을때 8 |
우유가 많을.. |
2016/06/03 |
1,505 |
| 563922 |
이케아 유아 식탁의자중에서 6~7세까지 쓸 수 있는 것 있나요?.. 11 |
유유유유 |
2016/06/03 |
1,905 |
