장아찌를 담궈보고 싶은데 어떤 것은 데치고, 어떤것은 생으로, 어떤것은 소금에 삭히고,
장물이 뜨거울때 붓기도하고 식혀 붓기도 하고...이렇게 다양한 방법으로 하는 각각의 이유가 알고 싶은데요, 요리 고수님들 알려주세요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장아찌 만드는 법
장아찌 조회수 : 1,386
작성일 : 2016-05-12 03:44:37
IP : 78.206.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.5.12 5:28 AM (211.36.xxx.30) - 삭제된댓글장아찌의 종류와 각각의 제조방법 및 재료마다 다른 제조법어 대해 상세히 기술하시오
2. ...
'16.5.12 8:39 AM (211.226.xxx.244)지역따라 입맛따라 천차만별이니까요.
드셔보신 것 중 맛있었다 하는 것의 레시피대로 담그심 됩니다.ㅎ3. 재료에
'16.5.12 9:37 AM (121.148.xxx.7)재료에 따라 다 달라요
기본장으로 하는것도 있고 멸치액젓을 사용하는것도 있고
또 고추장 된장 술지기미등을 사용하는등
너무 많아요.
일단 담글 재료가 뭐인지를 올려보세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 561134 | 청소짱으로 유리창 닦으면 물때 얼룩이 보이는데 3 | 청소짱 | 2016/05/25 | 1,475 |
| 561133 | "남편이 가장 좋아한 나라..한국어린이 위해 당연히 기.. 4 | 샬랄라 | 2016/05/25 | 1,580 |
| 561132 | 배가 고플때 속쓰린 느낌의 복통? 5 | ,. | 2016/05/25 | 3,537 |
| 561131 | 꼭 보세요. 4 | 지혜 | 2016/05/25 | 846 |
| 561130 | 중고등 유학시에 챙겨가면 좋은책 있나요? 4 | 유학준비 | 2016/05/25 | 823 |
| 561129 | 컴퓨터 능력자님들, 도와주세요. 3 | zj | 2016/05/25 | 597 |
| 561128 | 슈에무라 아이펜슬 색깔 문의요 3 | 오토젤라이너.. | 2016/05/25 | 1,379 |
| 561127 | 식도염 때문에 양배추 드셔보신분 6 | .. | 2016/05/25 | 2,234 |
| 561126 | 싸이의 강남스타일이 외국에서 통한 이유가 뭘까요..?? 11 | 궁금 | 2016/05/25 | 4,426 |
| 561125 | 전 시모께서 결혼 전에 반대했으면 4 | ㅇㅇ | 2016/05/25 | 2,823 |
| 561124 | 조영남 대작 사건은 검찰의 기획? 13 | 정운호물타기.. | 2016/05/25 | 2,958 |
| 561123 | 노무현은 친노의 신(神)이 되었다 19 | 선명야당 | 2016/05/25 | 1,675 |
| 561122 | 독서실 총무 3 | 이런 알바 .. | 2016/05/25 | 1,368 |
| 561121 | 코스트코 할인품목 어떻게 알 수 있나요? 4 | ... | 2016/05/25 | 1,245 |
| 561120 | 직접 김 재어서 구워먹으니 너무 맛있어요. 3 | 김김 | 2016/05/25 | 1,431 |
| 561119 | 오랜만에 발견한 맛난 라면 4 | 내 나이 4.. | 2016/05/25 | 2,436 |
| 561118 | 나는 왜 저 인간이 싫을까 6 | 인생득템 | 2016/05/25 | 2,441 |
| 561117 | ppt 잘하시는분 계세요 2 | 컴맹 | 2016/05/25 | 1,040 |
| 561116 | 엘지디스플레이 연봉 11 | 나는고딩맘 | 2016/05/25 | 16,552 |
| 561115 | 친정 엄마와 강화도 여행지..추천부탁요~ 2 | 강화도 | 2016/05/25 | 2,026 |
| 561114 | 성남은 세금지키려 똘똘 뭉치는거 같네요.. 21 | ㅇㅇ | 2016/05/25 | 2,443 |
| 561113 | 애기가 또 열경기할까봐 너무 불안해요. 11 | 불안 | 2016/05/25 | 1,962 |
| 561112 | 언제부턴가 아가씨들 가방이 명품이 아니고 47 | 가방 | 2016/05/25 | 30,651 |
| 561111 | 세무사 기장료 얼마 내세요? 10 | 그기 | 2016/05/25 | 9,862 |
| 561110 | 식도염 있으면 장도 안좋아 질 수 있나요? 1 | .. | 2016/05/25 | 806 |