고기채워서 호박전 해 보셨나요?

[Roio]

새우살넣어서 해본적은 있는데, 새우랑야채를 섞어서 소를 넣어 그런지 향이 약했어요.

블로그보니 소고기나 돼지고기도 양념햐서 넣던데.. 어떠셨나요?

혹시 더 맛있게하는팁이있나요?

추운 날씨에 미리 감사드려요^^

[ㅡㅡㅡ]

보통 큰 고추를 반으로 갈라 고기 채우죠...호박은 그 자체를 다 부쳐서 먹고

[네]

호박을 도톰하게 썰고 가운데를 숟가락스로
한쪽만 동그랗게 가운데 파서 소고기 양념해서
메꾼다음 전을부치죠
맛있어요 호박만하는것보다

[ㅇㅇ]

윗분 설명대로 숟가락으로 호박 가운데 부분을 도려내고 소고기 양념한걸 얇게 채워서 부쳐요.
돼지고기로도 해봤는데 얇게 채워야지 안그럼 익으면서 차올라서 안 좋더라고요.
보기에도 고급스럽고 드시는 분들마다 손이 많이 갔겠다고 칭찬해주시죠.. 사실 그렇게 복잡하진 않은데.. 아 호박 도려낸 부분에 밀가루를 살짝 묻히고 톡톡 털어낸 후에 고기를 붙이면 더 잘 붙어요.
도려낸 호박은 모아놓았다가 된장찌개에 넣구요.

[오호~]

저도 새우만 채워서 해봤는데 고기도 해봐야겠어요!
고기 양념은 어떻게 해야하나요? 불고기 양념 살짝 약하게 하면 되나요?
돼지고기는 냄새 안날까요? 아웅 야심한 밤에 너무 먹고 싶네요^^

[ㅇ]

새우해야 색이이뿌죠
고기는 표고버섯에 채우는건데...

[한식대첩에서..]

양파에 고기 올리는 거 봤어요. 양파 단면으로 썰어서 납작한 양파 단면 통째로 올리고 그 위에 다진 쇠고기를 올리더라고요. 그러면 양파가 익으면서 부피가 줄고 양파 겹겹의 사이사이로 쇠고기들이 들어가고.. 맛이 아주 좋다고 칭찬하더라고요. 심사위원들이.