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급 질문..생선절이기

봄이오면 조회수 : 4,369
작성일 : 2016-01-23 10:24:59
조기 를 소금물에 절이려고 하는데
시간은 어느정도 담가 두었다 말려야 할까요?
잘 아시는 분 조언 바랍니다 ..꾸벅 ^^
IP : 211.36.xxx.65
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ##
    '16.1.23 10:39 AM (118.220.xxx.166)

    소금물말고 굵은 소금뿌려 두셨다가
    서너시간후 헹궈서 조금 말리세요

  • 2. 봄이오면
    '16.1.23 2:45 PM (211.36.xxx.65)

    그런데 이미 소금물에 담근 상태라 여기저기 물어보고
    한시간 후에 빼라고 해서 말리는 중입니다..

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