아주 단순하지만 어묵볶음 맛있는 레시피 아시는분..

[...]

좀 알려주세요

제가 만들면  뭔가 만들다 만  느낌이랄까.

이건 맛있는것도 아니고  그렇다고 못먹겠네 싶은것도 아니고..

저에게 항상 애매한 요리중 하나거든요

정말  잘하시는분 계신가요?  

[나는누군가]

굴소스를 쓰셔요. 올리고당과.

[....]

굴소스 맛술 후추

[sunny day]

다양한 방법이 있겠지만 우선 기름. 간장. 물엿을 모두 넉넉하게 넣어보세요 ㅎㅎㅎ 정말 맛있죠~~

[전]

양파 맛술 간장 올리고당 끝.

[가브리엘라]

어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐내서 쓰시고요.
굴소스. . . 저도 필요할때 쓰기도 합니다만, 어뮈볶을때 굳이 굴소스까지는 안쓰셔도 됩니다.
시간있으시면 히트레시피에 있는 만능간장 만들어놓고 쓰시면 참 유용한데 없으시면 데쳐낸 어묵에 간장, 올리고당만 넣어도 됩니다.
그리고 물을 약간 넣어주셔야 촉촉한 어묵볶음이 되고요.
약간의 부재료를 넣어주시면 좀 더 부티나는 어묵볶음이 됩니다.

[오뎅]

어묵은 뜨거운 물에 데쳐서 사용하시고
양파, 청양고추, 마늘 슬라이스 혹은 다진 것.
간장조금, 고추장 조금, 고춧가루, 물엿
처음에 기름에 살짝 볶아서 물 조그 넣은 후 야채 넣고 물 조금 넣고 양념 넣어 스욱.

[오징어]

오징어도 이렇게 요리하면 맵지 않지만 한 끼 좋은 반찬됩니다.

[ᆢ]

히트레시피의 이름이 가물가물한데
유명하신분 레시피가
제가 해본중 최고인것같아요