82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

바지락 해감 잘 하는 요령이 있나요?

알려주세요 조회수 : 1,521
작성일 : 2015-12-11 00:33:32
마트에서 파는 봉지에 든 바지락이요.
소금 푼 물에 담그고 빛이 안 들어가야 더 해감이 잘 된다 해서 매번 그렇게 하는데도
익혀서 먹어보면 뭔가 자그락 씹히는 것들이 꼭 있어요.
해감 깔끔하게 잘 하시는 분들 요령 있으심 좀 가르쳐 주세요.
IP : 211.179.xxx.210
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '15.12.11 1:46 AM (122.128.xxx.207) - 삭제된댓글

    물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 넣고는 약간의 물을 넣고는 박박 문지릅니다.
    박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.

  • 2. 저는
    '15.12.11 1:47 AM (122.128.xxx.207)

    물에 담갔다가 건져서는 스텐볼에 약간의 물과 함께 넣고는 박박 문지릅니다.
    박박 문질러서 헹구고, 또 박박 문질렀다가 헹구고, 맑은 물이 나올 때까지 그렇게 문질러서 넣으면 씹히는거 없이 깔끔하던데요.

  • 3. 블루
    '15.12.11 2:16 AM (39.112.xxx.3) - 삭제된댓글

    10원짜리 동전 몇개 넣어보세요.
    저도 소금으로 해보고 숟가락도 넣어보고 해도 입을 꾹 닫고 안열더라구요.
    10원짜리 동전 대여섯개 넣었더니 입을 다 벌려요.

  • 4. ㅉㅉㅉ
    '15.12.11 8:01 AM (220.76.xxx.231)

    십원짜리동전 넣어서 냉장실에 한나절두면 해감됩니다 아니면 하룻밤

  • 5.
    '15.12.11 8:11 AM (119.192.xxx.203) - 삭제된댓글

    바지락을 소쿠리에 넣은 상태로 소금물 그릇에 담그고요.
    해감 다 됐다 싶으면 순식간에 소쿠리를 꺼내올리세요.

    소쿠리에 안 넣으면 바지락 꺼낼 때, 얘들이 해감했던 모래들 다시 삼키기 때문에 해감효과가 반감되요.

  • 6. ^^
    '15.12.17 4:11 PM (121.165.xxx.114)

    봉지에 들은 건
    해감된거에요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
518303 림프마사지 방법 공유할게요 77 토토꽃 2016/01/12 14,298
518302 마곡 아시는분 계세요? 3 ㅇㄱ 2016/01/12 1,285
518301 비정상회담에 나ㄱ원이 나왔네요 5 ㅅㅁ 2016/01/12 934
518300 한국노총 “노사정 합의 파탄” 선언…노동5법 어떻게 되나? 세우실 2016/01/12 420
518299 미국 월간지 “이게 사과라면 한국은 국가 기능 힘들다” 3 희라 2016/01/12 744
518298 소파좀 봐주세요.. 쏘홈? 자코모? 나뚜찌에디션? 다우닝? 3 소파 2016/01/12 14,829
518297 응팔... 서글픈 택이 땜에 드라마 완청하는중..ㅋㅋ 11 택이파 2016/01/12 2,181
518296 싸고 좋은 아파트는 없어요 15 아기엄마 2016/01/12 4,759
518295 옷을 십년넘게 입고 할수 있는건 비싸옷이라서 그런건가요 아니면 .. 10 ... 2016/01/12 2,280
518294 엄마한테 쌍욕해보신분있나요......... 20 2016/01/12 5,573
518293 맥쿼리 쉽게 설명해주실분... 4 dd 2016/01/12 1,453
518292 갑상선항진증 1 ㅜㅜ 2016/01/12 1,464
518291 원망하는 맘이 드는건 3 ㅇㅇ 2016/01/12 988
518290 사서직 공무원 시험 합격하면 바로 발령받을 수 있나요? 4 사서 2016/01/12 2,826
518289 박기영 평이 나쁜이유 아시는분? 30 .. 2016/01/12 27,731
518288 멸치 육수 꿀팁 12 Estell.. 2016/01/12 5,300
518287 택이 땜에 생활이 안되네요ㅎㅎㅎ 26 택이 2016/01/12 2,936
518286 강남역 근처 소형아파트 질문입니다 6 강남역 2016/01/12 2,523
518285 [구인]무료신청접수! 건당 10만원 지급합니다. 남편보다 더법니.. 2 싱크퓨어 2016/01/12 949
518284 회장님’ 비판했다 사라진 조선일보 칼럼을 공개합니다 1 ... 2016/01/12 1,153
518283 대학생 아이들 과외 많이 하나요? 5 .. 2016/01/12 1,736
518282 대화다큐멘터리 사명 항일은 끝나지않았다 1화 혈서지원 사랑초잎 2016/01/12 362
518281 돼지고기 색깔로 상태구분할수있나요? 4 ㄹㄹ 2016/01/12 3,108
518280 리코타 치즈 질문 좀 드릴게요. 2 리코타 2016/01/12 950
518279 다운 파카 좀 봐주세요. 5 쇼핑 2016/01/12 874