82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

맛없는 고구마가 너무 많아요.

루 조회수 : 3,702
작성일 : 2015-12-02 14:37:54
집에서 농사지은거라고 한박스 보내줬는데 너무 맛이 없어요 ㅠㅠ
뻑뻑한 밤고구마인데 달지도 않아요.
삶아줬더니 다들 고개를 절래절래...
지금 삶은거 잘라서 오븐에 말리고 있어요.
말리면 좀 나을까요?
생으로 깍아서 설탕물에 담가뒀다 먹을까요?
너무 많아 남편회사에 먹기 좋게 만들어서 보냈으면 좋겠는데 설탕물에 담궈서 물기 없애고 보내면 간식으로 먹을만 할까요?
지혜를 나눠주세요~
IP : 110.15.xxx.195
26 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 차라리
    '15.12.2 2:38 PM (211.210.xxx.30) - 삭제된댓글

    통풍 잘 되는 곳에서 좀 오래 보관했다가 구워 보세요. 생각보다 맛있어요.

  • 2. 차라리
    '15.12.2 2:39 PM (211.210.xxx.30)

    통풍 잘 되는 곳에서 좀 오래 보관했다가 구워 보세요. 생각보다 맛있어요.
    아니면 튀김이나 맛탕해도 괜챦을거 같고요.

  • 3. 조청이나 엿?물에
    '15.12.2 2:40 PM (1.254.xxx.88)

    고구마 튀겨서 조청이나 물렷에 굴려서 딱딱하게 만든다음에 보내세요.
    애들도 잘~~~먹을걸요.

    무조건 기름에 튀기셈....말려서 튀기면 아이들 좋아하는 바로 그....고속도로휴게소 고구마튀김 되는것 아닐까요...

  • 4. mn
    '15.12.2 2:41 PM (221.146.xxx.93)

    얇게 썰어서 후라이팬에 구우세요.
    적당히 구워지면 꿀 몇스푼 넣어서 휘휘 저어주면 맛탕 비슷하니 맛있어요.

  • 5. ㅇㅇㅇ
    '15.12.2 2:41 PM (49.142.xxx.181)

    저도 맛탕하라는 댓글 달려고 클릭했는데..
    신발도 튀기면 맛있다죠.
    맛없는 고구마도 튀겨서 꿀바르면 엄청 맛있어집니다.

  • 6. 숙성해도
    '15.12.2 2:42 PM (121.66.xxx.202)

    맛없는 고구마도 있기는 한데 숙성을 해보세요
    밤고구마는 퍽퍽해서 말리면 맛 없던데요

  • 7. 길게 잘라
    '15.12.2 2:45 PM (39.7.xxx.161)

    튀겨도 맛있지요.

  • 8. ..
    '15.12.2 2:45 PM (117.111.xxx.149)

    싦아 으깨서 마요네즈 꿀 넣고 고구마 샐러드해서 밥반찬 하세요 감자샐러드처럼요

  • 9. 루
    '15.12.2 2:50 PM (110.15.xxx.195)

    열흘정도 후숙시킨거에요. ㅠ
    오늘 혹시나 삶아봤더니 역시나네요.
    정녕 튀기는 수 밖에 없단 말입니까 ㅠㅠ
    남편이 회사에 보낼때 가루가 떨어지거나 손에 묻는건 별로라도 하더라고요.

  • 10. ㅎ
    '15.12.2 2:53 PM (211.228.xxx.25) - 삭제된댓글

    제가 고구마귀신인데
    맛없는건
    삶아서 으깬다음
    소금 우유 꿀 마요네즈 아몬드 크린베리 넣어
    샐러드해먹어요

    퍽퍽한 고구마슨 우유좀 넉넉히 넣어야 해요

  • 11. 차라리
    '15.12.2 2:54 PM (211.210.xxx.30) - 삭제된댓글

    좀 더 오래 둬 보세요.
    작년 이맘때 고구마 한 박스를 받았는데 맛이 없어서 굴리다 2월 정도에 먹었는데 맛있었어요.
    통풍은 잘 되게 두시고요.
    고구마가 생각보다 오래 저장 가능한 작물이더라구요.

  • 12. 아이쿰
    '15.12.2 2:55 PM (183.99.xxx.161)

    맛탕보다 빠스가 손이 덜가요
    기름 쏟아붓고 고구마 잘라넣고 그 위에 설탕 뿌리고 그때부터 불켜고 설탕 녹여요 설탕 입자 안보이면 저어주면 되고 고구마 다 익으면 꺼내먹어요~

  • 13. 아이쿰
    '15.12.2 2:56 PM (183.99.xxx.161)

    빠스는 손에 묻는것도 거의 없구요~~

  • 14. --
    '15.12.2 3:02 PM (220.118.xxx.84) - 삭제된댓글

    그냥 물에 넣고 삶지마시고 통3중 냄비같이 두꺼운 냄비에 물 조금만 넣고 무수분이나 저수분으로
    약한불에 오래오래 찌면 훨씬 달아질 겁니다.

  • 15. 전진
    '15.12.2 3:14 PM (220.76.xxx.231)

    압력솥에 오래은근하게 오래쪄요 그럼 먹을만해요

  • 16. ..
    '15.12.2 3:20 PM (210.217.xxx.173) - 삭제된댓글

    저는 밤고구마가 실패가 많네요.
    호박고구마는 다 맛있어요. 간혹 껍질이 썩어서 쓴 내가 나기도 하는데, 대체로 다 맛있네요.
    윗님처럼 압력솥에 쪄요. 바로 안 열고 추 흔들리고 약불로 줄여서 3분 정도 뒀다가 김 빼지 않고 그래도 10분 정도 둬요. 푹 익어서 더 달아져요.

  • 17. ...
    '15.12.2 3:21 PM (221.151.xxx.79)

    후숙해도 맛없는게 있긴한데 아직 뻑뻑한 밤고구마면 후숙이 덜 된거에요. 한 달 정도 후숙하기도 해요.

  • 18. ..
    '15.12.2 3:25 PM (210.217.xxx.173) - 삭제된댓글

    저는 밤고구마가 실패가 많네요.
    호박고구마는 다 맛있어요. 간혹 껍질이 썩어서 쓴 내가 나기도 하는데, 대체로 다 맛있네요.
    윗님처럼 압력솥에 쪄요. 바로 안 열고 추 흔들리고 약불로 줄여서 3분 정도 뒀다가 김 빼지 않고 그래도 10분 정도 둬요. 푹 익어서 더 달아져요.

    계란이랑 같이 찔때는 추 흔들리자 마자 꺼서 김 빼서 계란 꺼내고, 다시 뚜껑 덮어서 추 다시 흔들리면 3분 정도, 약불에 더 찌고.. 불 끈채로 10분 둬요.
    냄비에 계란 찌면 계란이 깨지고 난리였는데, 깨지지도 않고, 껍질도 잘 까지네요.

  • 19. .
    '15.12.2 3:26 PM (121.165.xxx.230)

    카레 만들때 넣었더니 괜찮던데요.

  • 20. 루
    '15.12.2 3:39 PM (110.15.xxx.195)

    빠스 한번 만들어봐야겠어요~ 감솨감솨
    열흘이면 충분할줄 알았는데 한달정도 후숙을 시키기도 하는군요.
    샐러드, 맛탕, 빠스등등 카레에도 넣어먹고 버리는것 없이 다 먹길 기원해주세요 어지간하면 버리는것 없이 먹어치우잔 주의라 다들 감사해요 ^^

  • 21. 점둘
    '15.12.2 3:47 PM (116.33.xxx.148)

    고구마스프도 해 드세요
    고구마 끓이다 으깨서 우유랑 생크림 넣고
    후르륵 끓인 다음 후추소금

  • 22. ㅎㅎ
    '15.12.2 4:35 PM (117.111.xxx.245) - 삭제된댓글

    신발도 튀기면 맛있다죠22

    고구마 스프 추천해요.삶은거 냉동실에 넣어도 되요

  • 23. ㅎㅎ
    '15.12.2 4:36 PM (117.111.xxx.245)

    신발도 튀기면 맛있다죠22

    고구마 스프 추천해요.고구마 삶은거 냉동실에 넣었다가 그때그때 쓰면되요

  • 24. 티니
    '15.12.2 7:21 PM (211.36.xxx.48)

    고구마 라떼 괜찮아요^^ 꿀 넣고 아침식사 대용으로..

  • 25. 둥굴레
    '15.12.2 7:51 PM (125.191.xxx.143)

    밤고구마는 한달이상 후숙해야 맛이나는걸로알아요
    예전에 형님네가 두상자사서 한상자는 형님네가바로드시고 시댁에는 한달이넘은 뒤에 가져다 드렸는데 첨에 사서 먹을때는 넘 맛이 없었는데 한달이넘어서 드실때는 완전 굴고구마로 끝까지 맛나게드시더라고요
    그래서 형님네도 첨에 먹고 맛없다고 안드시고있었는데
    시댁서 먹어보고 집에가서 다시먹으니 그렇게 맛날수가 없더래요
    고구마는 냉장보관함 안돼고 현관 같은곳에 둠 좋데요

  • 26. Monica
    '15.12.2 10:03 PM (218.159.xxx.217)

    한달이상 후숙시키세요.
    저희 친정집에서 고구마 농사지으셔서 가져왔는데
    삶아도 구워도 맛없더라구요.
    두달지난 지금....설탕 뺨을 후려칠 정도로 달아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1825854 정청래대표 안쓰럽네요 ... 06:30:26 19
1825853 하락때마다 나타나서 패닉셀 유도하게 하는 사람들 음 06:21:15 260
1825852 스페인이 우승해야 서사가 완벽해져요 3 ㅋㅋ 06:15:20 494
1825851 민주화의 도시인 줄 알았는데,,, 7 ㅜㅜ 05:57:00 576
1825850 방문이 틀어져 문이 안닫기는데 어떤 업체 불러야 하나요? 4 질문 05:53:25 374
1825849 프랑스 왜 이러나~~~ 17 월드컵 05:22:35 2,357
1825848 이제명 구속영장 기각후 구치소 나올때 11 ... 05:00:54 1,207
1825847 [단독]與의원 10여명 의총서 "보완수사권 완전 폐지.. 7 ..... 04:19:36 815
1825846 '日 AI 대장주' 키옥시아 40% 하락…시총 1위 뒤 도요타·.. 1 ㅅㅅ 03:22:00 2,361
1825845 마그네슘 먹고 잠 잘 안깨는 분~ 2 .. 02:28:20 1,651
1825844 프리장에서 패닉쎌 하신분들 와봐용.ㅠ 4 ㅠ 02:14:38 2,404
1825843 미국 닉스 22프로 상승중 10 ........ 01:25:05 2,723
1825842 당규 변경시한이 지났습니다. 15 ㅇㅇ 01:07:20 1,404
1825841 아파트 외벽 누수 방법이 없나봐요 20 장마시러 01:00:49 1,894
1825840 다른 직원들은 인생 정말 재밌게 살아요 1 ㅁㅊ 00:59:54 1,360
1825839 잠이 안와요 6 ... 00:59:45 1,506
1825838 맞벌이 부부인데 주식을 해본 적도 없고 하고 싶지도 않아요 12 … 00:55:00 2,370
1825837 프랑스여행중인데요 17 고맙습니다,.. 00:54:36 2,990
1825836 이재명은 김용범 실장을 버려야 삽니다. 22 ㅇㅇ 00:41:05 2,115
1825835 작년 국정기획위에서 연임규정을 손볼려고 했었대요 15 ㅇㅇ 00:39:55 852
1825834 박선원 "정청래 또 되면..., 李대통령 지금 마음 .. 32 ㅇㅇ 00:35:01 2,622
1825833 삼양 장수면을 아시나요 6 … 00:33:09 1,172
1825832 80년대 신혼부부 모습이라는데 신부들이 9 후리 00:30:04 2,926
1825831 T 엄마와 아들의 대화 (수학시험편) 2 어렵다 00:23:21 1,110
1825830 자식걱정 종종하면 ... 안쓰러워요 5 짠짜 00:10:20 1,976
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색