김치째개끓일때 김치신맛없애는비결좀알려주세요~
작성일 : 2014-11-13 08:07:27
1903832
김치찌개를끓였는데 김치가오래되서 신맛이나네요
신맛없애려고설탕을넣으면 찌개가너무달고
찌개끓일때 신맛없애는비결없을까요?
IP : 211.36.xxx.4
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.11.13 8:13 AM
(175.114.xxx.39)
불에서 내리기 직전 식소다를 젓가락 끝만큼 넣으세요. 부르르 거품이 올라오니 넘침주의. 거품이 가라앉으면 거품은 좀 걷으세요.
소다를 너무 많이 넣음 니맛도 내맛도 없이 맛이 이상해짐. 용량에 주의.
2. 저도
'14.11.13 8:13 AM
(24.16.xxx.99)
설탕 넣은데요.
그게 신맛이 없어지고 단맛이 느껴지기 바로 전 적정량이 있어요.
3. 행복한 집
'14.11.13 9:05 AM
(125.184.xxx.28)
msg아주 조금 넣어보세요.
4. 감사합니다^^
'14.11.13 9:25 AM
(211.36.xxx.4)
비법 알려주셔서 감사합니다~^^
5. 올리브티비에서
'14.11.13 9:33 AM
(116.34.xxx.149)
보니,
만화가 김풍은 토마토를 넣더군요^^
6. ...
'14.11.13 10:26 AM
(61.79.xxx.13)
약간의 설탕과 양파 넉넉히 넣고
식용유넣어 달군 프라이팬에 오래? 한참?
볶아주면 신맛도 줄어들고 찌게맛도
훨씬 좋아집니다.
김치를 볶은후에 찌게냄비로 옮겨 육수넣고
다른재료 추가해서 끓이면 끝^^
7. 오래
'14.11.13 10:31 AM
(182.212.xxx.51)
설탕과 고기넣고 볶다가 사골육수넣고 오래 끊여야해요
전 육수없을때 시판 사골육수 사다가 넣는데 한번도 실패없었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 444461 |
에릭남이라는 사람 진짜 괜찮네요 7 |
.... |
2014/12/08 |
4,188 |
| 444460 |
정말 ㅅㅅ좋아하는 유전자가 따로 있을까요? 15 |
자유영혼 |
2014/12/08 |
5,344 |
| 444459 |
대한항공은 자식들이 문제네요.. 17 |
대한항공 |
2014/12/08 |
7,933 |
| 444458 |
해외파견 북한 노동자 강제 노동, 사실일까? |
NK투데이 |
2014/12/08 |
631 |
| 444457 |
이젠 아울렛서 옷 안살래요 2 |
.. |
2014/12/08 |
3,869 |
| 444456 |
현미쌀 보송보송하게 기름없이 튀기는 법 있을까요? 6 |
부탁드립니다.. |
2014/12/08 |
2,176 |
| 444455 |
'집안 싸움' 서울시향, 인사 비리 사실도 적발돼 6 |
세우실 |
2014/12/08 |
1,397 |
| 444454 |
루비니..2016년 미국 1 |
.... |
2014/12/08 |
999 |
| 444453 |
핸드폰을 지금 바로 대전으로 보내야 하는데 어떤방법이 있을까요?.. 9 |
대전 |
2014/12/08 |
740 |
| 444452 |
집에 모과가 3개정도 있는데,,그냥 차로 끓여도 될까요? 1 |
요엘리 |
2014/12/08 |
684 |
| 444451 |
박근령 폭탄발언 과 정윤회. 3 |
닥시러 |
2014/12/08 |
3,181 |
| 444450 |
온몸이 늘 뻣뻣한 아이, 좋아지는 방법 있을까요? 10 |
딸램 |
2014/12/08 |
2,410 |
| 444449 |
전 이렇게 살다 죽을까요? 7 |
nn |
2014/12/08 |
2,322 |
| 444448 |
[대구]304인과 함께 걷기-세월호 참사를 잊지 못하는 사람들 |
지로 |
2014/12/08 |
690 |
| 444447 |
Fed 내년 3월 금리 인상 전망. 7 |
... |
2014/12/08 |
2,546 |
| 444446 |
님들 레깅스 어떻게 빠나요?? 3 |
..... |
2014/12/08 |
1,325 |
| 444445 |
결혼식은 가족끼리 17 |
.... |
2014/12/08 |
4,683 |
| 444444 |
노무현재단 선물왔네요. 캘린더 받으실 분 계실까요? 14 |
또 뵙네요... |
2014/12/08 |
1,667 |
| 444443 |
내년 유치원 보내려고 알아보고있는데요 영어유치원은 거의 다 상가.. 5 |
궁그미 |
2014/12/08 |
1,116 |
| 444442 |
정윤희 집 경매에 나왔다네요. 6 |
.. |
2014/12/08 |
5,864 |
| 444441 |
지금 그비행기 기장포함 승무원들 엄청 시달릴듯 8 |
법대로해 |
2014/12/08 |
5,382 |
| 444440 |
82쿡이 성에 대해 엄청 보수적인 이유가 뭔가요? 22 |
... |
2014/12/08 |
2,531 |
| 444439 |
k팝스타 노래 어디서 다운 받을수 있나요? 2 |
노래 |
2014/12/08 |
737 |
| 444438 |
공동명의 문의드려요 세무사분들이나 잘 아시는분들 알려주셔요 1 |
달달 |
2014/12/08 |
790 |
| 444437 |
대한항공 타 보신 분은 알 거예요. 8 |
아 유 넛?.. |
2014/12/08 |
5,790 |
