발사믹식초 숙성방법 아시는분 계세요~~??
작성일 : 2014-10-24 13:31:50
1892920
오크통에 옮겨담는데
몇년마다 옮겨담나요~~???
매년옮겨담나요~~???
지금 친구랑 논쟁중이에요
답변주시는분
지식왕ㅇㅂ니다~~^^
IP : 61.105.xxx.66
1 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'14.10.24 7:20 PM
(121.187.xxx.63)
그건 통마다 다른데요...ㅎㅎ
매년은 아니구요,,
발사믹식초는 이탈리아 모데나 지방에서 나오는 포도식초에만 붙일 수 있는 이름이예요.
년도도 중요하긴 하지만 생산지도 중요해요..
5,7,15,30년산등.. 이 있는데 모두 발사믹비니거라고 해요..
물론 다른데서도 나오긴 해요.
요즘엔 1년짜리에 여러가지 첨가물 넣어서 나오기도 해요..
발사믹비니거라고 해도... 다 똑같은건 아니니까 상표를 잘 보셔야 합니다..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1825852 |
스페인이 우승해야 서사가 완벽해져요 1 |
ㅋㅋ |
06:15:20 |
58 |
| 1825851 |
민주화의 도시인 줄 알았는데,,, 5 |
ㅜㅜ |
05:57:00 |
351 |
| 1825850 |
방문이 틀어져 문이 안닫기는데 어떤 업체 불러야 하나요? 4 |
질문 |
05:53:25 |
227 |
| 1825849 |
프랑스 왜 이러나~~~ 17 |
월드컵 |
05:22:35 |
1,816 |
| 1825848 |
이제명 구속영장 기각후 구치소 나올때 9 |
... |
05:00:54 |
936 |
| 1825847 |
[단독]與의원 10여명 의총서 "보완수사권 완전 폐지.. 6 |
..... |
04:19:36 |
690 |
| 1825846 |
'日 AI 대장주' 키옥시아 40% 하락…시총 1위 뒤 도요타·.. 1 |
ㅅㅅ |
03:22:00 |
2,007 |
| 1825845 |
마그네슘 먹고 잠 잘 안깨는 분~ 2 |
.. |
02:28:20 |
1,516 |
| 1825844 |
프리장에서 패닉쎌 하신분들 와봐용.ㅠ 3 |
ㅠ |
02:14:38 |
2,215 |
| 1825843 |
미국 닉스 22프로 상승중 10 |
........ |
01:25:05 |
2,541 |
| 1825842 |
당규 변경시한이 지났습니다. 15 |
ㅇㅇ |
01:07:20 |
1,325 |
| 1825841 |
아파트 외벽 누수 방법이 없나봐요 19 |
장마시러 |
01:00:49 |
1,758 |
| 1825840 |
다른 직원들은 인생 정말 재밌게 살아요 1 |
ㅁㅊ |
00:59:54 |
1,232 |
| 1825839 |
잠이 안와요 6 |
... |
00:59:45 |
1,426 |
| 1825838 |
맞벌이 부부인데 주식을 해본 적도 없고 하고 싶지도 않아요 12 |
… |
00:55:00 |
2,178 |
| 1825837 |
프랑스여행중인데요 17 |
고맙습니다,.. |
00:54:36 |
2,790 |
| 1825836 |
이재명은 김용범 실장을 버려야 삽니다. 22 |
ㅇㅇ |
00:41:05 |
1,991 |
| 1825835 |
작년 국정기획위에서 연임규정을 손볼려고 했었대요 15 |
ㅇㅇ |
00:39:55 |
803 |
| 1825834 |
박선원 "정청래 또 되면..., 李대통령 지금 마음 .. 29 |
ㅇㅇ |
00:35:01 |
2,485 |
| 1825833 |
삼양 장수면을 아시나요 6 |
… |
00:33:09 |
1,102 |
| 1825832 |
80년대 신혼부부 모습이라는데 신부들이 9 |
후리 |
00:30:04 |
2,758 |
| 1825831 |
T 엄마와 아들의 대화 (수학시험편) 2 |
어렵다 |
00:23:21 |
1,019 |
| 1825830 |
자식걱정 종종하면 ... 안쓰러워요 5 |
짠짜 |
00:10:20 |
1,852 |
| 1825829 |
잘못된 투표의 예시가 된 대통령부부 6 |
... |
00:05:50 |
1,618 |
| 1825828 |
이번 월드컵 누가 우승 10 |
콩 |
00:05:41 |
1,246 |
