생선찜할 때 생선에 밑간하나요.
작성일 : 2014-09-17 15:24:44
1872602
맑은 생선찜을 할까하는데 생선에 밑간을 해야 할까요.
생선을 사서
내장과 비늘 정리한 다음
찜기에 넣고 그냥 찌기에는 어딘가 좀 이상하군요.
어떤 밑간이나 음... 마리네이드를 하면 생선에 풍미가 돌까요.
단순 소금후추만 뿌려도 될지...
ㅠㅠ...비린네가 무셔요.
IP : 112.155.xxx.126
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 밑간이라기보다
'14.9.17 3:28 PM
(58.150.xxx.227)
칼집내고 생강 술 등으로 정리를 하는 거지요. 밑간하고 양념뿌리면 짜질 듯.
2. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:29 PM
(211.237.xxx.35)
소금, 후추, 청주, 마늘즙, 생강즙 정도 하시면
3. ㅇㅇㅇ
'14.9.17 3:30 PM
(211.237.xxx.35)
그리고 생선찜할때 마지막으로 미나리나 쑥갓같은 향신채 얹으면 비리내가 많이 줄어듭니다.
4. ^^
'14.9.17 3:47 PM
(112.155.xxx.126)
정말 좋은 방법들 많이 써주셨네요.
역시 그냥 했으면 비려서 못먹었겠어요. ㅠㅠ
고맙습니다. ^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 428237 |
코레일 광고 받은 날, 노조 조지는 조선일보 2 |
샬랄라 |
2014/10/17 |
423 |
| 428236 |
구스 이불 어떤게 좋을까요? 3 |
... |
2014/10/17 |
10,177 |
| 428235 |
제2의 카톡사태.. 건강보험 공단도 고객 진료정보 유출 10 |
정보유출 |
2014/10/17 |
1,183 |
| 428234 |
교사평가 기간이네요..... 7 |
oo |
2014/10/17 |
1,484 |
| 428233 |
성대와 이대 ..논쟁..솔직히 내가 이직 3번 해봤는데.. 25 |
내생각 |
2014/10/17 |
5,390 |
| 428232 |
내년 1월 애들데리고 스페인가려고 항공권 해놨는데 에볼라땜시.... 2 |
스페인 |
2014/10/17 |
1,340 |
| 428231 |
강아지 유치원 45 |
세상은 요지.. |
2014/10/17 |
4,435 |
| 428230 |
시판 국내산 도토리묵이요. 어떻게 해야 맛있게 먹을 수 있나요 3 |
. |
2014/10/17 |
861 |
| 428229 |
한국은 참 정이 많은 나라예요. 7 |
그쵸 |
2014/10/17 |
1,533 |
| 428228 |
현미쌀 백미로 도정해주는 곳 있나요? |
마요 |
2014/10/17 |
1,199 |
| 428227 |
여행 안좋아하시는 분들 계신가요? 10 |
저질체력 |
2014/10/17 |
1,860 |
| 428226 |
SBS 또 (故) 노무현 대통령 사진 비하한 합성 사진 게재 9 |
버러지들 |
2014/10/17 |
1,447 |
| 428225 |
까톡 까톡 5 |
그레이스 |
2014/10/17 |
1,405 |
| 428224 |
잠깐의 시간을 부탁드려요. 1 |
이달 |
2014/10/17 |
472 |
| 428223 |
첫 독일여행 82분들 추천 코스로 잘 다녀왔어요. 1 |
첫 유럽 |
2014/10/17 |
1,258 |
| 428222 |
국민연금 수령액수 바뀌는거요.. 1 |
가을이 |
2014/10/17 |
1,254 |
| 428221 |
영문법 질문인데요.. 5 |
영어 |
2014/10/17 |
675 |
| 428220 |
나 생일 축하해!!!!! 9 |
자축 |
2014/10/17 |
756 |
| 428219 |
현금영수증 등록이 안됐을때요~ 3 |
캠핑 |
2014/10/17 |
4,598 |
| 428218 |
교회 바자회에서 젤 인기있는 음식이 뭔가요? 2 |
바자회 |
2014/10/17 |
1,680 |
| 428217 |
보존제 안들어있는 레몬즙(레몬주스)은 없나요? 4 |
... |
2014/10/17 |
1,325 |
| 428216 |
중학교 배정 문제 조언 부탁드립니다. 4 |
중학교배정 |
2014/10/17 |
1,031 |
| 428215 |
말린 묵 무침 어떤가요? 9 |
궁금 |
2014/10/17 |
1,760 |
| 428214 |
클라리넷 잘 아시는 분께 여쭙니다. 6 |
.... |
2014/10/17 |
1,104 |
| 428213 |
자녀분들 중고등학교 어떤 동아리들 있는지 좀 적어주세요 7 |
. |
2014/10/17 |
1,058 |
