막걸리 식초는 그냥 보통 막걸리로 만드나요?
아니면 효모가 살아 있는 생막걸리로 만드나요?
막걸리병 주둥이에 솔잎 다발을 꽂아 5개월 이상 선반에 올려 놓고 한달에 한번씩 솔잎을 갈아 준다네요.
이 할머니 식당에 가보지는 않았지만 홍어요리로 유명하시죠.
홍어 찍어 먹는 양념장을 이 막걸리 식초로 만든다네요.
막걸리 식초 담아 보신 분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
막걸리 식초는 생막걸리로 만드나요?
.... 조회수 : 1,191
작성일 : 2014-03-06 23:42:35
지금 EBS 장수의 비결에 나오는 홍어 할머니가 막걸리 식초를 만드시는데요.
IP : 180.228.xxx.9
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 361391 | 초등 총회 가야하나요 5 | 초딩맘 | 2014/03/12 | 2,077 |
| 361390 | 코스트코 스타벅스 원두 질문드립니다. 5 | 감사 | 2014/03/12 | 5,010 |
| 361389 | 스트레스 받는 내가 바보 4 | 할말이 없다.. | 2014/03/12 | 1,156 |
| 361388 | 거듭제곱 쉽게 푸는 방법좀 알려주세요 1 | 거듭제곱 | 2014/03/12 | 1,680 |
| 361387 | 직장생활 하면 할수록 힘드네요. 1 | ... | 2014/03/12 | 1,119 |
| 361386 | 한국인 주민등록번호가 중국 싸이트서 이름만 대면 좔좔~~ 2 | 참맛 | 2014/03/12 | 1,877 |
| 361385 | 염색이 잘 나왔어요. 13 | .. | 2014/03/12 | 3,029 |
| 361384 | 의사 수입이 어느정도여야 적정하다고 생각하세요? 32 | 그것이알고잡.. | 2014/03/12 | 6,344 |
| 361383 | 공대 전화기 중에서 수도권에 취업 가능한 과는? 2 | 공대 | 2014/03/12 | 2,086 |
| 361382 | 육수 없는데 국, 찌개 어떻게 끓이나요? 5 | -0-- | 2014/03/12 | 1,230 |
| 361381 | 죄책감 3 | 미안한 마음.. | 2014/03/12 | 917 |
| 361380 | 책 번역 하시는 분 계신가요? 3 | bab | 2014/03/12 | 1,068 |
| 361379 | 야콘으로 밥해도 맛있을까요? 3 | 궁금 | 2014/03/12 | 1,020 |
| 361378 | 직수형 정수기 추천 부탁드립니다ㅡ대여 | 정수기 | 2014/03/12 | 949 |
| 361377 | 중학생 영어문법 과외를 시키려고 하는데요 | 학부모 | 2014/03/12 | 1,325 |
| 361376 | 항생제 먹은후에 유산균 먹는게 좋다는데 2 | 음 | 2014/03/12 | 7,822 |
| 361375 | 대학원 학비가 이렇게 비쌀줄이야 ㅜㅜ 4 | 무지랭이 | 2014/03/12 | 6,342 |
| 361374 | 마흔중반 뭘 배워서 취직할 길이 있을까요? 8 | 고민 | 2014/03/12 | 4,892 |
| 361373 | 반영구아이라인 했는데 후회돼요 ㅠ ㅠ 3 | go. | 2014/03/12 | 13,671 |
| 361372 | 엔프라니 망했나요? 2 | .. | 2014/03/12 | 2,240 |
| 361371 | 운동 가기 싫어서 82중 7 | 별달꽃 | 2014/03/12 | 1,108 |
| 361370 | 토익공부할려고하는데요? 4 | ..... | 2014/03/12 | 1,111 |
| 361369 | 누가 저를 미행하는거 같아요 3 | 불안 | 2014/03/12 | 2,155 |
| 361368 | 카트리지 절약하는 방법 아시는지요? 2 | 프린트 | 2014/03/12 | 730 |
| 361367 | 고1 모의고사 어떤 의미가 있나요? 15 | 바니74 | 2014/03/12 | 2,543 |