메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요
작성일 : 2014-01-27 12:40:13
1746183
된장을 첨 담글 때 한살림 메주로 담갔는데 실패했어요. 메주를 받아보니 겉만 검정, 푸른 곰팡이가 있을뿐아니라 곰팡일 따라가보니 깨야 했었고 깨보니 안에도 마찬가지 곰팡이가 있어서 일부 안쪼과 겉만 깨끗이 닦아 장을 담갔는데 장 담그고 나서도 검정곰팡이가 피더라구요.
뭐가 잘못된건가요?
메주를 잘게 부스러서라도 검정곰팡이들은 깨끗이 세척했었야 했나요?
아님 장을잘못 관리해서인가요?
IP : 121.143.xxx.17
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'14.1.27 2:36 PM
(203.229.xxx.62)
메주 구입을 실패 하셨어요.
2. 윗님께
'14.1.27 2:58 PM
(121.143.xxx.17)
그럼 보통 메주안엔 곰팡이가 없는게 일반적인가요?
또 메주가 곰팡이가 메주안에도 있을까봐 장담그기가 겁이 나네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 347334 |
콤비 롤스크린 얼룩 청소 문의! |
롤스크린 |
2014/01/27 |
1,262 |
| 347333 |
skt 휴대폰 인증보호서비스 낚였네요.. |
.. |
2014/01/27 |
3,829 |
| 347332 |
짝퉁이 명품보다 70배 초고가명품 대접받는 기이한일이? 6 |
호박덩쿨 |
2014/01/27 |
2,242 |
| 347331 |
개인정보 유출.. 언론에 터트린 이유가 3 |
뭘까요? |
2014/01/27 |
2,113 |
| 347330 |
답변 부탁드려요. 친정재산이 경매로 넘어가게 생겼어요. 11 |
잘 살자 |
2014/01/27 |
3,162 |
| 347329 |
(펌)아르헨티나 다음은 우리, 외환위기 살생부 F6 2 |
.. |
2014/01/27 |
2,274 |
| 347328 |
외국에 있을때도 한국계좌 쓰나요? 5 |
구름따라 |
2014/01/27 |
1,103 |
| 347327 |
꿈해몽 부탁드려요. 1 |
... |
2014/01/27 |
757 |
| 347326 |
시아버님이 아들 집 근처에 볼일 있어 오실 경우 36 |
며느리 |
2014/01/27 |
4,326 |
| 347325 |
오늘 망치부인 삭발하러 간다네요. 10 |
, |
2014/01/27 |
2,270 |
| 347324 |
라오스여행 4 |
aaa |
2014/01/27 |
1,826 |
| 347323 |
육아중인 세남매 엄마입니당 6 |
^^ |
2014/01/27 |
1,829 |
| 347322 |
설에 현금으로 친정 부모님께 얼마나드려야 9 |
명절 |
2014/01/27 |
2,483 |
| 347321 |
김훈의 칼의 노래는, 이순신에 대해 잘 알고 있어야 읽을수 있을.. 5 |
.. |
2014/01/27 |
1,448 |
| 347320 |
전을 부치거나... 삼겹살을 구워먹을때... 7 |
우리는 |
2014/01/27 |
2,088 |
| 347319 |
피부관리실에서 등맛사지 어떤가요? 4 |
매끈한 등 |
2014/01/27 |
2,604 |
| 347318 |
SNS 사용 시 1 |
초보 |
2014/01/27 |
638 |
| 347317 |
다래끼약 언제까지 먹어야되나요? 2 |
살빼자^^ |
2014/01/27 |
1,896 |
| 347316 |
드디어 내일이면 스마트폰 적금 만기예요. 2 |
적금 |
2014/01/27 |
1,795 |
| 347315 |
주말에 놀러가서 밖에서 외식할때.. 뭐 잡수세요? 9 |
.. |
2014/01/27 |
1,735 |
| 347314 |
메주가 안에도 검정, 푸른 곰팡이를 어찌 세척하는지요 2 |
장담그기 시.. |
2014/01/27 |
5,511 |
| 347313 |
‘북항재개발, 누가 盧와 시민 꿈 앗아 갔나?’ 1 |
부산분들 보.. |
2014/01/27 |
976 |
| 347312 |
대법 ”물리력 행사 없어도 미성년자 성폭행 인정” |
세우실 |
2014/01/27 |
895 |
| 347311 |
아침에 뉴스와이 속보 제2외환위기 고조..... 11 |
ㅇㅇ |
2014/01/27 |
3,218 |
| 347310 |
양귀자 책 모순 어떤가요? 10 |
빛 |
2014/01/27 |
2,267 |
