저 지방 살아서 벌교에서 집까지 오는 동안은 걱정이 안되는데
설 까지는 닷새 정도 남은거니까 보관을 어찌해야 할지 모르겠어요.
스티로폼 박스 채로 보관해 두면 안되겠죠? 냉동실에 넣어둬야 할까요?
그랬다가 맛 없을까봐서요, 그럴거면 그냥 설 바로 전에 시장에서 사는게 나을까 싶기도 하구요.
친정오빠랑 시아주버님이 꼬막 킬러라서 넉넉히 사두려구요.
꼬막 보관 어떻게들 하시는지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
꼬막을 미리 사서 냉동해 두면 될까요..?
벌교 조회수 : 3,813
작성일 : 2014-01-20 09:52:50
이번 주말에 벌교에 가는데 가는 김에 설에 쓸 꼬막을 사올까 싶어서요.
IP : 121.147.xxx.224
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.1.20 10:13 AM (121.162.xxx.172)안됩니다. 닷새는 환경에 따라 죽으면 상해요.
보통 까서 얼림...어느정도 까지 맛은 괜찬은데요. 껍질채 얼리는건 비추요.
저는 많이 생기면 삶아서 까서 얼렸다가 녹여서 비빕밥 해 묵어요.2. 피클
'14.1.20 10:34 AM (117.20.xxx.27)전 꼬막삶아서 껍질 한쪽 떼내고 양념장올려 냉동한적 있어요 먹다남은 적은양이라 못먹게되면 버리자하는 마음으로 냉동했는데 먹기 1시간전에 미리 꺼내 자연해동해서 먹었는데 먹을만했어요
3. ..
'14.1.20 11:57 AM (1.247.xxx.84)조개류는 냉동 하면 안되겠더군요
홍합 냉동했다가 끓였더니 살이 껍질에 달라붙고 없어졌어요
국물 낼 용도로 쓰면 모를까 살을 쓸려면 끓여서 살만 분리해 냉동하는게 낫겠어요4. 힝..
'14.1.20 12:56 PM (121.147.xxx.224)설 대목에 꼬막 값 엄청 비싸지니 산지에서 좀 넉넉히 사울까 했는데 안되겠군요 ㅠ.ㅠ
댓글들 감사합니당.5. ^^
'14.1.20 2:40 PM (110.12.xxx.87) - 삭제된댓글데쳐서 냉동하는건 괜찮은것 같아요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 349005 | 맞은 편 건물 간판 조명 10 | 빛공해 | 2014/02/04 | 1,808 |
| 349004 | 장터즘 열어주세요 51 | 꽃님 | 2014/02/04 | 4,048 |
| 349003 | 유통기한 지난 식용유 뭐하면 좋을까요? 5 | 오일리 | 2014/02/04 | 3,931 |
| 349002 | 인터넷으로 헤어진 쌍둥이 만남 3 | 카레라이스 | 2014/02/04 | 1,655 |
| 349001 | 82분들~낼 옷 뭐 입을꺼예요? 6 | candy | 2014/02/04 | 1,572 |
| 349000 | 제 자격지심일까요 4 | 아기엄마 | 2014/02/04 | 1,386 |
| 348999 | 과일 선물 어디서 구입하세요? 4 | 고민고민 | 2014/02/04 | 947 |
| 348998 | 못생긴 사람은 비하해도 되나요? 9 | 고…레 | 2014/02/04 | 2,857 |
| 348997 | 급하게 구하고싶은게 있어서요 덧신이요 땀나는 덧신 1 | 건우맘 | 2014/02/04 | 963 |
| 348996 | 핸드크림 아벤느 어때요? 7 | 아벤느 | 2014/02/04 | 1,292 |
| 348995 | 사주얘기 싫어하는분은 보지마세요 1 | 뉴욕 | 2014/02/04 | 1,972 |
| 348994 | 출산할때 생리통약먹으면;;; 15 | 생리통 | 2014/02/04 | 3,287 |
| 348993 | 재혼예능 '님과 함께'의 박찬숙씨 8 | ㅎㅎ | 2014/02/04 | 3,929 |
| 348992 | 국간장을 진간장처럼 쓰려면 어떻게 써야 하나요? 3 | 123 | 2014/02/04 | 1,354 |
| 348991 | 오~휴대폰에 리모콘 기능있는거 아세요? 3 | ... | 2014/02/04 | 3,682 |
| 348990 | 롯데호텔 아테네가든 하우스웨딩비용 아세요? 2 | 저푸른초원위.. | 2014/02/03 | 4,335 |
| 348989 | 네살 딸아이 질문에 뭐라고 답해야할까요(어쩌면19금?) 5 | 대략난감 | 2014/02/03 | 1,852 |
| 348988 | 남편이 남자로 보이다니..... 5 | 초롱이 | 2014/02/03 | 3,544 |
| 348987 | 자기집이 있어도 임대아파트에 살 수 있나요? 3 | dd | 2014/02/03 | 3,428 |
| 348986 | 도시가스 요금..이거 정상 아니죠? 30만원 나왔어요. 37 | dprh | 2014/02/03 | 35,209 |
| 348985 | 우리나라만 아침형인간 중심인가요? 65 | 올빼미형인간.. | 2014/02/03 | 12,565 |
| 348984 | 콘서바토리란게 뭔가요 2 | 디스 | 2014/02/03 | 6,847 |
| 348983 | 제가 메일을 보내도 될까요? 17 | 너무한가? | 2014/02/03 | 2,158 |
| 348982 | 한달동안 보일러 꺼놓가시피했는데 가스요금이... 8 | 클로이 | 2014/02/03 | 3,921 |
| 348981 | 달달한 드라마나 웹툰 추천해주세요. 3 | ... | 2014/02/03 | 1,831 |