내일 아침에 막상 삶으려니 막막하기만 하네요.
손질하는 법도 모르고
삶는 법도 몰라요.
어떻게 삶아야 까기 쉽게 잘 벌어지나요?
고수님들
가르쳐 주세요. 플리즈~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
꼬막 삶을때 끓는 물에 넣는건가요?
고수님들~~ 조회수 : 2,893
작성일 : 2014-01-18 19:22:33
꼬막을 난생 처음 사왔는데
IP : 203.228.xxx.61
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 트윅스
'14.1.18 7:24 PM (175.223.xxx.1)찬물에 넣어서 삶아야죠. 참고로 꼬막은 피가 뚝뚝 듣게 살짝만 데쳐야 제 맛입니당 꼴깍~
2. ....
'14.1.18 7:27 PM (58.143.xxx.193)물이 끓을때 찬물 한컵 넣고 꼬막을 한쪽 방향으로 저으며 대략 3분정도. 꼬막 두,세개가 입버릴때정도까지 삶으면 되요.
3. 실바람
'14.1.18 7:30 PM (218.55.xxx.82)물을 끓이다가 찬물을 한컵 부어 온도를 낮춘후 깨끗하게 씻은 꼬막을 넣고 한쪽 방향으로 저어요..역 2-3분 ..그 후 뚜껑을 닫고 좀 더 두시면 약 3분.. 맛있게 익을거예요..
끓는물에 꼬막을 넣으면 입이 벌어져 꼬막의 맛이 다 빠져나가요4. ....
'14.1.18 7:33 PM (39.120.xxx.193)저도 찬물에 삶아요.
원글님 꼬막을 고무장갑위에 비닐장갑끼고 바락바락 여러번 씻으세요.
찬물에 삶으시면 되고요.
꼬막을 건지고 삶을 물을 버리지마시고 가만히 뒀다 뜰거 끼고 가라앉을꺼 가라앉으면
국물 몇스픈 떠내서 양념할떄 같이 섞어쓰세요.5. 나무안녕
'14.1.18 8:16 PM (39.118.xxx.107)끓는 물에 넣어요. 물이 끓으면 꼬막을 넣고 불을 끄세요.
꼬막을 저어주면서 여열로 익혀주시면 됩니다.6. 구월이
'14.1.18 8:20 PM (175.223.xxx.98)제가 아는 방법은 끓는물에 넣고 한방향으로 저어주다가 뚜껑을 닫고 불을 끄고 십분뒤에 건진다...입니다
7. 원글
'14.1.18 11:21 PM (203.228.xxx.61)여러가지 비법들 정말 정말 감사합니다. ^^
8. ..
'14.1.19 4:05 PM (14.38.xxx.234)꼬막삶기 저장합니다
9. Endtnsdl
'14.1.20 12:57 PM (125.246.xxx.130)꼬막삶는 법 저도 저장합니다..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 348557 | 3일동안 한마디도 말 할일이 없었어요 5 | 독거노처녀 | 2014/02/02 | 2,282 |
| 348556 | 사촌 결혼식 부조금이요 2 | ^^ | 2014/02/02 | 6,182 |
| 348555 | 슈퍼맨쌍둥이들 넘 귀여워요ㅋㅋ 3 | 슈퍼맨 | 2014/02/02 | 2,905 |
| 348554 | 만화 바람의 나라 보신분만 17 | 만화 | 2014/02/02 | 1,351 |
| 348553 | 생각이 많다 보니 | 인간이라 | 2014/02/02 | 594 |
| 348552 | 배가 많아요.. 7 | 설에 | 2014/02/02 | 1,116 |
| 348551 | 장현성씨네 아이들 정말 잘키운것 같아요. 31 | ... | 2014/02/02 | 17,010 |
| 348550 | 로드샵 화장품 중 두피 탈모등에 좋은 샴푸는 뭐 없을까요? 2 | 샴푸 | 2014/02/02 | 2,721 |
| 348549 | 히트레시피에 비빔국수 레시피 맛있나요? 2 | ........ | 2014/02/02 | 1,878 |
| 348548 | ok캐쉬백 생활속 적립tip | 절약 | 2014/02/02 | 1,185 |
| 348547 | 일본영화 '두더지' 강추해요 8 | 일본영화 | 2014/02/02 | 2,806 |
| 348546 | 류진씨는 참 잘생겼는데.. 43 | 히히 | 2014/02/02 | 21,063 |
| 348545 | 몰래 먹다가 들켰어요. ㅎㅎ 6 | ... | 2014/02/02 | 2,941 |
| 348544 | 삼성 lte -a는 어떤가요? 1 | 전문가님들~.. | 2014/02/02 | 536 |
| 348543 | 박찬숙씨 왤케 닮았나요 ㅋㅋ 1 | ‥ | 2014/02/02 | 1,900 |
| 348542 | 집에서 혼자 요가를 하려고 하는데 유투브 동영상 같은 거 보고 .. 2 | 요리조리맨들.. | 2014/02/02 | 1,614 |
| 348541 | 만두 빚을때 돼지고기 익혀서 넣나요? 10 | 만두 아짐 | 2014/02/02 | 4,097 |
| 348540 | 넘의 재능 꽁짜로 생각하는거 좀 아닌 것 같네요. 42 | 헐 | 2014/02/02 | 11,418 |
| 348539 | 맞춤법문의 합니다. 곳이었다? 곳이였다? 20 | 급질 | 2014/02/02 | 3,948 |
| 348538 | 남편쫒아낼까요라고 쓰신분글을 보고나니까요.. 27 | 아 다르고 .. | 2014/02/02 | 4,319 |
| 348537 | 자흉침(가슴확대침) 효과 있나요? 3 | 궁금이 | 2014/02/02 | 3,886 |
| 348536 | 중학생 패딩 문의요 2 | 패딩 | 2014/02/02 | 1,766 |
| 348535 | 주식회사 日本의 로비...어떻게 드러나게 됐나? | 손전등 | 2014/02/02 | 703 |
| 348534 | (급)낼 스키탈수있을까요? 3 | 가나마나 | 2014/02/02 | 629 |
| 348533 | 중등생 아이..무조건 학원근처에 살아야 할까요? | .. | 2014/02/02 | 571 |