닭고기 냄새는 보통 어떻게 잡나요?
닭고기 간장볶음을 하려고 하는데 후추넣어도 괜찮나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
닭고기요리에 후추넣어도 되나요
왕초보 조회수 : 847
작성일 : 2014-01-18 10:29:43
IP : 14.39.xxx.184
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄷ
'14.1.18 10:32 AM (203.152.xxx.219)후추 당연히 넣죠. 고기요리에 후추 들어갑니다.
마늘 양파도 같이 넣으면 잡내 제거에 좋습니다.
향신채라는게 있는데 마늘 양파 파 생강 이런거고요. 향신채가 잡내나 누린내 제거에 좋아요.
후추나 술(청주나 맛술)도 같이 넣으세요.2. 감사합니다
'14.1.18 10:42 AM (14.39.xxx.184)돼지고기에는 후추를 넣는데
닭고기는 해본적이 없어서요
그런 양념같은것도 서로 궁합이 있어서
혹 잘못넣었다가 더 이상해질까봐서 문의드렸어요
참 생강도 있군요 저 정말 요리 왕왕초보라서요...3. ㅇㄷ
'14.1.18 10:54 AM (203.152.xxx.219)생강은 아주 소량 넣으셔야 해요. 양 조절 잘해야 함..
다른건 좀 많이 들어가도 크게 맛을 해치지 않으나 생강만은 잘못 많이 넣으면 써서 맛을 버릴수가 있어요.
생강은 생강즙으로 넣든 편을 썰어넣으면 소량만 넣어보세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 348243 | 겨울 다 갔어요? 8 | 진짜? | 2014/01/31 | 2,542 |
| 348242 | 혼자 안노는 아이.그냥 기질인거 같아요. 3 | -- | 2014/01/31 | 1,806 |
| 348241 | 시댁에서 1박2일/2박3일 3 | @@ | 2014/01/31 | 1,425 |
| 348240 | 영국 계급있나요? 독일, 프랑스는 어떤가요?? 15 | --- | 2014/01/31 | 7,151 |
| 348239 | 타이레놀..어린이에게 먹여도 될까요? 2 | 날개 | 2014/01/31 | 2,390 |
| 348238 | 급질) 얼굴에 생채기 1 | ㄷㄷㄷㄷ | 2014/01/31 | 709 |
| 348237 | 아랫배아프다는 자궁경부암증상요 1 | 맘 | 2014/01/31 | 6,309 |
| 348236 | 십일조을 미리 당겨서 해도 되나요 16 | 달님 | 2014/01/31 | 1,872 |
| 348235 | 온양온천 가려는데요 4 | 궁금해요 | 2014/01/31 | 1,978 |
| 348234 | 통풍발작 2일째 걷기힘드네요 3 | 이기대 | 2014/01/31 | 2,820 |
| 348233 | 식품가공학과,식품공학과 1 | 햇살 | 2014/01/31 | 1,277 |
| 348232 | 호주 유학경험 있으면 결혼정보회사에서 감점한다네요 32 | 결혼 | 2014/01/31 | 19,888 |
| 348231 | 신용대출 후 담보대출 | 대출건.. | 2014/01/31 | 760 |
| 348230 | 이젠 그만 ...쉬고싶어요 42 | sss | 2014/01/31 | 15,671 |
| 348229 | 패션으로 싸돌아다니다 코 베가는 것도 모를 것 | 손전등 | 2014/01/31 | 1,189 |
| 348228 | 신경쓰고하면 목이 메이는것같고 뜨거워요 1 | 건강 | 2014/01/31 | 1,533 |
| 348227 | 부모와 멀어지고 오히려 더 나아졌어요. 7 | ... | 2014/01/31 | 2,993 |
| 348226 | 바닥에 까는 두툼한 요 추천해주세요 7 | 허리아파 | 2014/01/31 | 5,712 |
| 348225 | 갈켜주세요 1 | 82cook.. | 2014/01/31 | 728 |
| 348224 | 늙는다는건 서글픈거네요 3 | 책 | 2014/01/31 | 2,458 |
| 348223 | 강아지 vs 고양이 26 | 반려동물 | 2014/01/31 | 3,164 |
| 348222 | 아직도 결혼 하는 것 보니 남녀 평등 먼 것 같네요. 20 | ... | 2014/01/31 | 3,672 |
| 348221 | 종일 기름진거 먹고 김치볶음밥 했더니 불티나게 팔리더라구요. 4 | ... | 2014/01/31 | 3,160 |
| 348220 | 새해 복 많이 받으셔요~!!! 8 | 세우실 | 2014/01/31 | 681 |
| 348219 | 아랫분은 젓가락이 사라진다셨는데 저희집은 3 | 뭘까 | 2014/01/31 | 2,172 |