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삶은 무청 어떻게 소비할까요?

무청 삶았어요 조회수 : 1,242
작성일 : 2013-12-10 11:42:33

냉동실에 넣었다 나중에 쓰면 너무 질겨서 못 먹겠어요.

그래서 이번에 다 소비하려고 하거든요.

 

무청 나물할때 된장말고 간장이나 소금넣고 하는 것도 있나요?

 

 

IP : 121.160.xxx.196
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '13.12.10 11:47 AM (110.47.xxx.109)

    무청 조선간장으로 양념해서 시레기밥하면 맛있더라구요
    저는 오늘저녁은 시레기밥하려고 무청 삶아놨어요

  • 2. ..
    '13.12.10 12:01 PM (1.221.xxx.93)

    헉 맛있겠다

  • 3. 짜지말고
    '13.12.10 12:04 PM (112.150.xxx.4)

    삶은 물이랑 같이 냉동시키면 안 질겨진다는 말 들은 적 있어요....제가 직접 경험한 게 아니라서 단언은 못 하겠지만요....

  • 4. 따기야
    '13.12.10 12:06 PM (223.62.xxx.15)

    식성 따라 소금ᆞ집간장 택하시고 들깨가루 넣고 해보세요 부드럽고 고소 합니다

  • 5. 괜찮던데요
    '13.12.10 12:36 PM (211.208.xxx.232)

    달랑무 잎사귀 삶은 게 많아서 소분해 냉동했거든요.
    어제 저녁 된장국 끓였는데 부드럽던데요.
    금방 삶아 국끓인 것 같아서 시레기 만들지 말고 이렇게 해야겠구나,
    이러면서 먹었거든요.

    꼭짜지 않고 물에서 건져 봉지에 담아 냉동했고요.

  • 6. 반건조로 말리기
    '13.12.10 12:41 PM (118.39.xxx.205)

    삶은무청을 반건조상태 되면 소분해서 냉동실에 넣어놓고 나중에 바로 끓여먹음
    정말 깔금한 시래기국이 됩니다
    예전 이웃 할머니한테 배워서 해먹는데 정말 깔끔한 국물맛나서 넘 좋아요

  • 7.
    '13.12.10 1:31 PM (121.181.xxx.72)

    날콩가루 있슴 시래기콩가루찜 해보세요.
    삶은시래기 꼭짜서 콩가루 넉넉히 묻혀 푹 쪄서 고운소금(맛소금 아님)과 참기름만 넣고 무쳐도 맛있어요

  • 8. ㅡㅡㅡㅡ
    '13.12.10 6:27 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글

    기본적으로 질겼던거지 냉동해둔다고 질겨지진않지요
    된장싫으면 들기름에 파마늘달달볶다가 시래기넣고볶은후
    쌀뜨물살짝 국간장 아니면 들깨가루좀넣어도 좋구요

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