발색제 안 들어간 햄 소시지는 없나요?

[부대찌게]

부대찌게 하려고 재료 다 준비했는데,

햄이랑 소시지 다 뜨거운 물에 2-3분씩 튀겨냈어요.

발색제-아질산나트륨때문에요.

안 그럼 완전 아질산나트륨이 용해된 국물을 먹는 거쟎아요..

이런 과정 안 거치게 혹시 발색제 안들어간 햄소시지는 어디서 사나요?

전에 백화점에서 샀던 거 같은데, 기억이 안나네요.

[...]

마트에 있어요.
유기농 코너에

[나무늘보]

마트에도 팔아요. 건강한 햄? 이랑 엔네이처.. 이런 종류가 발색제 안들어간 햄이에요. 후랑크소시지 네개들은게 6000원정도 해요.

[내츄럴아이즈]

그게 걱정되시면 가공육은 왜 드시는건지,..

[생협이나 한살림]

햄이 발색제 안들어갔어요. 그래서 색깔이 다른 햄들과 달리 허여멀건하다 해야하나 그래요.
건강한 햄도 발색제랑 아질산나트륨이 안들어 갔을뿐 다른 첨가제는 여전히 들어갔더라구요.

[jjiing]

생협에 있어요.
아질산나트륨은 위에 들어가면서 1급 발암물질로 바뀜나다.
생협에서는 주기적 '아질산나트륨 추방' 운동까지 합니다.
모든 생협에 다 있어요.
'자연드림, 한살림,두레, 행복중심' 다 있어요^^