제육볶음 재울 때 복숭아 갈아넣어도 될까요?

[룽이]

제육볶음 하려는데 복숭아가 얼은게 있어서;;
넣으면 더 맛있을까요? 안넣으니만 못할까요?
그리고 고기를 술에 꼭 재워야할라나요?
화이트와인 밖에 없는데 그걸로라도 재움 좋을까요??

실험에 앞서 문의 드립니다~

[...]

제육볶음에 복숭아 넣는단 소리는 못들었어요
그리고 술은 돼지냄새 잡으려고 넣는거예요 없으면 생강 약간 넣어도됩니다

[룽이]

아..생강 없어유 ㅜㅜ
답변 감사합니다~ 복숭아는 안넣는걸루ㅋ

[coralpink]

음식 궁합에서 돼지고기와 복숭아는 상극이라네요.

[유자청]

복숭아는 전혀 안 어울릴 거 같은 그런 상상이 되구요.
유자청은 꽤 어울립니다. 유자청이나 유자차, 섞어서 돼지불고기 해보면,
달짝지근한 맛, 그리고 캐러멜라이즈 되는 효과도 있고 해서 뭔가 더 맛있어져요.

[돼지고기엔]

양파나 사과 갈아넣으면 맛있어요.