양파를 잔뜩 받았어요 양파 많이 쓰는 요리?

[문]

한망은 한망인데 거의 제 가슴밑까지 오는 한망입니다
가족수는 세명인데 실질적으로 먹는사람은 두명밖에 안되규요.

한여름이라 오래두면 무르고 벌레꼬일거같아서 최대한 빨리 소비하고싶아요 양파 잔뜩 쓰이는요리는 뭐가 있을까요?

간장양파장아찌는 가족들이 별루 안좋아해요.

[장아찌]

그래도 면 먹을 때 최고 아닌가요?

[..]

양파엑기스 담으심 여기저기 쓰임새 많아요 ^^

[...]

양파엑기스담았다가 걸르고 숙성시켜놓고 고기류음식에 설탕대신사용하면 맛있고 좋아요

[수다쟁이자두]

엉뚱한 얘기같지만,
이것저것 쓰시고 남은 양파 오래 보관하시는 방법 알려드리려구요 ^^;
위에 첫번째 점 세개님이 말씀하신대로 하시면 오래 두고 먹거든요.
저도 봄에 20키로 선물받는 바람에 냉장고에 넣어두고 먹는데
물러지지도 않고 싹도 안나고 잘 먹고 있답니다.

껍질을 까서 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요.
비닐팩을 이용해서 하나씩 묶습니다.
전 비닐팩 하나에 양파 2개씩, 중간에 매듭주고 눈사람 모양으로 묶었어요.
지퍼락에 담아서 야채칸에 넣어두시면 석달 까지는 안심하고 먹을 수 있네요.

[양파]

저는 그냥 봉지에 넣었는데 눈사람 같이 해야겠네요