담주면 휴가 입니당~~~~ 와우~~^^
매번 휴가가면 즉석국 사가서 끓여 먹었는데....
이번엔 얼려서 가져 가 보려구요....
울집만 가는거면.......걍 뭐....대~~~~충 해갈텐데....
다른집과 같이 가는거라....신경쓰이네용...
우선 집에선 국을 얼려 먹어본적이 없어서 어떤 국을 얼려야 상태가 괜찮은지 몰겠어요
2박 3일 예정이랑 국을 아침에 먹을걸로 두가지 정도 준비해 가려고 하는데요...
나의 사랑 너의 사랑!! 미역국은 생각해 두었구요....
그 담을 몰겠네요~~
혹....국 얼렸다 드신분 계신가요??? 어떤게 상태 좋은가요???
된장국,육계장은 괜찮았어요.
데워서 파정도만 새로 올려주면 새로 끓인것 같더라구요.
네 얼려가세요 우린 가끔 국이많을땐 냉동시킵니다 어떤국이든 상관없어요
한번에 많이 요리해서 맛이 있는 육계장 만들면,
한끼에 먹을만큼 지퍼백에 담아 냉동실에 보관했다 먹습니다.
휴가갈때 이렇게 잘 가지고 가기도 합니다.
가지고 가서 냉동실에 두고 먹으면 좋아요^^
시금치 국 같은건 괜찬아요. 무국이나 호박이 들어간건 좀 많이 물러지고요.
근대, 아욱, 미역, 시금치, 김치찌게 는 괜찬습니다.
거시기닭갈비집 가면 콩나물국 내주는데 국얼음이 동동 떠있잖아요.
재료도 깔끔하고 좋을 것 같아요.
남아도 처리하기도 좋고요.
전 얼리면 다 이상할줄 알았는데......의외로 얼려도 괜찮군요~~~~^^;;;;;
감솨감솨~~~
어제 밤새 고민했거든요^^;;;;;
2박3일인데,, 아침은 빵 계란 햄,과일 과 음료로 하시는게 좋겠네요
차라리 애들 먹을 불고기 정도 무쳐서 얼려가시면 유용 할것 같아요
된장찌개나 김치찌개는 상황봐서 해 먹을 수 있고 현지 맛집 검색해서 좀 사먹고..
묻지도 않은 답을 했나요?
이상했어요
저는 일부러 국 끓일때 많이 끓여요 그래야 푹 고아져서 맛있더라구요
웬만한거 다 얼려봤는데 전부 괜찮았고 김치찌개에 들어간 두부만 이상해서 그 뒤론 두부 안넣어서 끓인걸 냉동해놨다가 먹을때 두부넣어서 먹어요
급하게 상차릴때도 좋고 요즘같이 더워서 밥하기 싫을때도 냉동실에서 골라서 한팩 끓이면 되니까 국 자주 얼립니다
육개장 얼려봐야겠네요~
다른분들이 말씀하신대로 두부나 무우 이런건 얼렸다가 녹이면 별루이구 다른건 괜찮은데요
얼려서 가져가는게 더 번거로울거 같은데..
미역국.. 미역불리시고 소고기나 이런걸 얼려가시거나 여행지 장볼때 고기 조금사서 아침에 부르르 끓이시는게 더 간편할게 같은데요.
저는 미역국 끓일때 고기를 참기름에 안 볶으는게 더 깔끔하고 개운해서 그냥 넣고 끓이거든요.
북어국도 그냥 물에 북어넣고 감자좀 넣고 끓이는게 국물이 더 깔끔하고 좋고. 어짜피 국 냉동해서 가져가실 생각이시라면 아이스박스를 가져가신다는건데.
국 끓이실 재료들을 손질해서 가져가시는게 덜 번거로우실거 같단 생각이네요.
미역국: 미역한줌, 소고기 한줌, 소금, 간장, 마을 몇톨
북어국: 북어 쓸만치, 감자 한두개, 마을몇톨, 소금, 파 필요양. 이렇게요.
국물이 없으면 섭섭한 시부모님과 함께 살고있어서 미역국이나 우거지 된장국을 넉넉하고 맛이 좋게
끓여진 경우는 2인분 정도 따로 냉동 시켜두었다가 바쁠 때나 특별히 뭐 해먹을 지 떠오르지 않을 때 꽤 유용하게 써요.
시어머니만 하실 수 있는 국을 가끔 얼려서 보내주세요. 다시 끓여 먹어도 맛있어요.
국 얼렷다 먹으면 괜찮지 않을까 생각해요