82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고구마 줄기 반찬 좋아하세요?

111 조회수 : 2,051
작성일 : 2013-07-12 17:13:09
예전에 동네아줌마 집에서 먹어본
고구마줄기볶음에 반해
가끔 해먹거든요.
삶은 고구마 순을 볶다가
마늘이랑 쌈장을 넣고
물을 조금 부어
약한 불에서 조리세요.
참깨나 거피들깨가루나
아무거나 넣으면 끝!!
별미죠.

오늘 고구마줄기 반찬 해먹으려
줄기한단 사서 까다가
허리아프고 손가락 보라색 물들고
에휴~~힘들어요.

예전에 재래시장에서
데친걸 산적이 있었어요.
초록색이라 벗긴건 줄 알고
사서 볶았다가 껍질때문에
질겨 못먹었거든요.
그래서 할머니들이 까서 파는걸
사거나 번거로워도
직접 까요.
참참참~~
초록색 줄기랑 보라색 줄기랑
왜 색이 다른가요?
갑자기 궁금해졌어요.ㅎ

IP : 119.64.xxx.213
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '13.7.12 5:28 PM (1.251.xxx.137)

    확실한지 모르겠는데,
    올해 처음 텃밭에 고구마 심었거든요.

    밤고구마는 연두나 초록색,
    호박고구마는 보랏빛이 돌아요.
    그 차이 아닐까요??

    근데 지금 줄기 따도 되나요?? 그럼 밭에 가서 따오려구요. ^^

  • 2. 고구마 줄기
    '13.7.12 5:58 PM (121.128.xxx.17)

    근데 요즘 고구마 줄기는 맛 없어요
    옛날에는 고기보다 더 맛있었는데
    비닐하우스에서 줄기만 크도록해서
    그런건가요? 그리고 껍질까서 판다고
    하는거 믿으면 안 되구요. 집에와서
    다시 까야해요. 건성건성 까서 질겨요

  • 3. 아미달라
    '13.7.12 6:49 PM (110.14.xxx.70)

    저희는 간장양념에 조려 먹어요 대박 맛있어요오오~~~

  • 4. 고구마줄기김치
    '13.7.12 7:48 PM (124.80.xxx.154)

    저도 고구마줄기 정말 좋아해요. 친정에선 고춧가루도 넣고 해서 볶아먹고 했는데 제 친구 어머니께선 그걸로 김치를 담으시더구요. 몇번 얻어먹어봤는데 정말 정말 맛있었어요. 그 아삭거림이 얼마나 좋은지 아주 매콤하면서 아삭아삭. 전라도분이시라 음식 솜씨가 정말 좋으셨던것 같아요. 담아먹어보싶은데 그 껍질까기 싫어서 한번도 못해봤어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
279533 황금의 제국에서 의외로 젤 맘에 드는 배우가 22 2013/07/23 3,733
279532 슬개골탈구 있는 강아지. 펫시터 맡기는게 걱정이네요 1 다른분들은?.. 2013/07/23 944
279531 세탁소에서 드라이 해온 옷 비닐 벗긴 다음 1 어떻게보관해.. 2013/07/23 1,661
279530 씨씨크림 좋은거같아요. 6 ^^ 2013/07/23 3,259
279529 생각보다 별루 였던 여행지 말해봐요 36 ..... 2013/07/23 6,111
279528 콩나물무침이요 1 자취생 2013/07/23 1,122
279527 대입 상담 부탁합니다 2 성적고민 2013/07/23 1,027
279526 초등학교 동창을 만났어요. 2 친구 2013/07/23 1,720
279525 자신이 못이룬 꿈을 자식을 통해 이루려는 부모 9 2013/07/23 2,542
279524 얼마전 82에서 공구했던 대나무그릇 판매처 아시는분 구입 2013/07/23 1,272
279523 혹시..아시는 분 여쭈어봅니다(이틀째 헤메입니당) 2 인터넷 항공.. 2013/07/23 1,152
279522 두돌 아기 교육 상담 부탁드려요 9 코코마 2013/07/23 2,272
279521 대입 상담 바랍니다 1 성적표 2013/07/23 1,047
279520 없던 복숭아 알레르기가 살면서 생기기도 하나요? 3 ㄹㄹ 2013/07/23 4,656
279519 베스트로 가다니 글 내려야겠어요. 39 내년이면 5.. 2013/07/23 14,871
279518 이혼 과정 중 폭력남편에게 살해 당한 일이 있었군요. 3 나거티브 2013/07/23 2,326
279517 축제싫어하는 여자 애늙은 2013/07/23 943
279516 착한좋은인간인줄 알았는데 4 역사는뒤안길.. 2013/07/23 1,962
279515 열심히 절약해서 저축해보자 합니다~~ 6 비옷 2013/07/23 3,358
279514 덴마크 웨이터가 한국 의사보다 행복한 이유 8 샬랄라 2013/07/23 3,049
279513 중3 ..방학땐 뭐해요?(노세노세모드) 2 아그네스 2013/07/23 1,081
279512 김종학 pd 자살 24 호왕개린 2013/07/23 19,893
279511 정말 비 징그럽게 내리네요 16 2013/07/23 2,929
279510 [원전]일 원전 주변에 나타난 변형된 채소와 과일들 - ABC뉴.. 3 참맛 2013/07/23 1,540
279509 (최신)전국 고등학교 수능순위.jpg 8 ,,// 2013/07/23 7,084