닭가슴살 스테이크 하려는데 오븐 문의좀 드려요

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1. 닭가슴살을 소금,후추,화이트와인에 재워놓구요(1시간정도)
2. 재워놨던 닭가슴살을 후라이팬에 겉을 살짝 익혀서,
3. 닭가슴살위에 머스터드를 바르고, 그위에 양파와 양송이를 볶아서 얹고
4. 피자치즈로 덮어서 오븐에 220도에서 20분정도 치즈가 녹아 갈색빛이 약간 날때까지 익힙니다.

키친토크에  달콤과매콤사이님이 올려주신  레시피인데요.

오븐을 처음 써보거든요.

4번에서  오븐 220도로 맞추고 닭고기를  바로 넣는건가요. 220도로  맞춰서 돌리고 몇분있다 넣어야 하나요.예열요.

그리고 시판 닭가슴살 2덩이 넣을건데 그래도 시간은 20분정도 하면 될까요

[예열]

보통 예열하는 게 기본이지만
전 베이킹 아닌 경우엔 예열 안 하고 해요.
예열 안 한 경우엔 조리시간을 조금 더 잡으면 되지요.
오븐에 넣고 익히는 중간중간 살펴 보세요.
저는 오븐을 두 개 쓰는데
오븐마다 화력이 달라서 조리시간이 다 달라요.