두 개가 비슷한 건가요 아님 용도가 다른 건가요?
다시다는 아는데 여기서 미원얘기나오쟎아요? 그럼 우리 어릴적에 하얀 가루 그걸 말하는 거 맞죠?
아니면 다시다는 몸에 덜 해로운 미원이고 미원은 더 해로운 건가요?
아, 더불어 고수님들, 무생채는 왜 제가 하면 맛이없을까요?
무에 고추가루 먼저 무치고 식초 소금 설탕 이렇게 넣는데요, 반찬가게서 파는 건 넘 맛나서
여기도 미원을 넣엇나 싶어요 ....잘만드시는 분 좀 갈쳐주세요....
두 개가 비슷한 건가요 아님 용도가 다른 건가요?
다시다는 아는데 여기서 미원얘기나오쟎아요? 그럼 우리 어릴적에 하얀 가루 그걸 말하는 거 맞죠?
아니면 다시다는 몸에 덜 해로운 미원이고 미원은 더 해로운 건가요?
아, 더불어 고수님들, 무생채는 왜 제가 하면 맛이없을까요?
무에 고추가루 먼저 무치고 식초 소금 설탕 이렇게 넣는데요, 반찬가게서 파는 건 넘 맛나서
여기도 미원을 넣엇나 싶어요 ....잘만드시는 분 좀 갈쳐주세요....
저는 양념을 액젓, 고추가루, 파, 마늘, 통깨 ... 이렇게 넣어서 해요^^
액젓이 집에서 담은 것이라 더 맛있는 것 같아요 ㅎㅎ
다시다는. 고기맛 아닌가요?
엄마는맛*생ᆞ한우랑해물맛 조금씩사용하는데
Msg 라고생각하고 끊어야하는지요?
미원이나 다시다나 거기서 거긴데
다시다는 미원 +쇠고기맛이나 멸치맛을 좀 더 낸거에다 염분 첨가한거겠죠..
무생채에 왜 맛이 안나냐
거기에 다진마늘 파 액젓이 빠졌습니다..
한국음식에 마늘 안들어가는 음식 거의 없어요.
사골곰국 정도이려나;
다진마늘 파 액젓 통깨 넣으면 맛있으실거예요 ㅋ 식초는 넣어도 그만 안넣어도 그만.
액젓은 새우젓, 멸치젓, 까나리 아무거나 넣어요.
미원쪽 아닐까요.
미원은 사탕수수 깍고 첨가한걸로 알고
다시다나 백설탕 이것저것 많이 들어가 있잖아요
다시다는 찜이나 국 종류에 많이 넣구요
미원은 나물종류에 넣기도 해요
보통은 별 차이 없이 넣기도 하는데 맛이 조금 차이는 있어요.
그리고 액젓도 첨가물 엄청납니다. 다시다 미원 안쓰고 액젓 쓴다는 분들 있는데 별반차이 없다고 봐요.
식초나 양조간장 시판 되는건 뭐 엄청나게 다를줄 알지만.
그안에 첨가물이며 공장에서 찍어낸건 별반차이 없어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
216408 | 아이 먹일 백김치요 2 | 아이호 | 2013/02/02 | 597 |
216407 | 샤브향이나 샤브샤브집에서 쓰는 칠리소스요 2 | 소스질문해요.. | 2013/02/02 | 4,101 |
216406 | 술, 도박, 야동 중독 남편때문에 고민이신 주부님들 계신가요~!.. | 여고식당 | 2013/02/02 | 1,193 |
216405 | 아이폰4 공기계 있는데 이거 쓰는게 나을까요 아님 .. 5 | 관심없어서 | 2013/02/02 | 1,297 |
216404 | 조립식마루 재활용으로 버려도되나요 1 | 정리중 | 2013/02/02 | 1,594 |
216403 | 헤나염색하고 볼륨매직하면 잘안나오나요? 4 | 오드리햅반 | 2013/02/02 | 3,330 |
216402 | 맏며느리 내공 쌓기 11 | 맏며늘. | 2013/02/02 | 4,835 |
216401 | 짜장면 한그릇 많아서 못드시나요? 43 | 짜장면 | 2013/02/02 | 5,184 |
216400 | 스마트폰의 자동 업데이트 설정.. 4 | 큰일 났어요.. | 2013/02/02 | 1,271 |
216399 | 저녁때 수육 해먹을건데 어떤 소스에 찍어먹을까요? 2 | ^^ | 2013/02/02 | 1,638 |
216398 | 식빵에서 술냄새가 나는데 상한건가요? | ... | 2013/02/02 | 6,034 |
216397 | 전복 조림이 상할랑 말랑 너무 슬퍼요 4 | 로즈번 | 2013/02/02 | 761 |
216396 | 돈안드는 건강법 중 최고!!! 69 | 깨룡이 | 2013/02/02 | 11,591 |
216395 | 어떻하죠? 이럴수도 있나요? 2 | 중이염? | 2013/02/02 | 700 |
216394 | 올해서른되는데 자기전에만 다리가 아파요 2 | 다리 | 2013/02/02 | 1,036 |
216393 | 과외비 1 | 지니맘 | 2013/02/02 | 874 |
216392 | 지금 판매중인 운동화 중 발에 가장 편한 운동화는 뭘까요?? 15 | 손에 아이크.. | 2013/02/02 | 9,797 |
216391 | <뉴데일리> 영국 부실급식 사진이 서울 "무.. 3 | 뉴스클리핑 | 2013/02/02 | 1,706 |
216390 | 현대택배 배송사고처리문의 3 | 안티현대택배.. | 2013/02/02 | 656 |
216389 | 생명경시하니 떠오른건데 1 | .. | 2013/02/02 | 387 |
216388 | 전복30개 뭘해야 빨리 먹을까요 24 | .. | 2013/02/02 | 2,961 |
216387 | 수입품지갑땜에 마트에서 5 | 당황녀 | 2013/02/02 | 1,331 |
216386 | 누워서 화장품 바르는거 저한텐 잘맞네요. 1 | ... | 2013/02/02 | 1,389 |
216385 | 미용실에서 당한 황당 이야기. 14 | 황당녀. | 2013/02/02 | 4,880 |
216384 | 대기중..리코타 치즈 끓이는 시간이요 1 | 치즈 | 2013/02/02 | 941 |