커피 그라인딩 질문이요

[푸딩]

커피 원두 볶아진 것 사서 집에서 갈아서 핸드드립으로 내려먹는데요. 그라인딩 할 때 어느 정도로 곱게 갈아 드시나요? 아주 곱게 갈아야 좋은지, 좀 덩어리 있게 듬성듬성 갈아야 좋은지, 알려주세요. 제가 쓰고 있는 거는 그냥 매직 불릿 에 딸려있는 그라인더에요.  좀 차이나게 굵기 다르게 갈아봤는데, 어떤 것이 좋은지, 예를 들어 카페인 함량 같은 것이 차이가 지는지 궁금해요.

 

미리 감사드려요.

 

 

[..]

핸드 드립이면 좀 곱게 가셔도 됩니다. 너무 가루를 만들지는 마시고. 빨리 내려오는 경우라서 너무 굵게 갈면 커피가 연합니다. 잘 우려지지 않으니까요. 전 진하게 마시는거 좋아해서 일부러 더 잘게 갈기도 합니다. 그러니까 커피 머신에 넣고 만드는 커피보다 조금 가늘게 가시면 됩니다.

[라]

넘 가늘면안되는데.. 드립은요.... 가늘면 물 배출도 안되고 써져요
드립커피 분쇄도 검색함 해보세요

아님 카페뮤제오 홈피뒤져보심 잘 나와있어요

너무 가늘면 드립의 맛을 제대러 즐길 수 없어요

[ᆢ]

흑설탕정도의 굵기라고 들었어요.

[림식]

추출하는 기구에 따라 원두 굵기가 다릅니다
에스프레소 머신용, 모카포트용, 핸드드립용(커피메이커용), 프렌치 프레스용
뭐 대충 이렇게 나뉩니다.
원두 구입하신 곳이나 인근 커피 전문점에 원두 가져 가셔서 갈아달라 해보세요
그 굵기로 집에서 그라인딩 하심 됩니당

카페인양은 원두 굵기가 아니라 추출방법에 따라 달라집니당^^

[Caillou]

설탕보다 굵은 입자로 하심됩니다.

[띵이]

핸드 드립용은 조금 굵게 가는 것 맞습니다
설탕 굵기 정도
프렌치 프레스 가 좀 더 입자가 크게
에스프레소용이 아주 가늘게

[푸딩]

우와! 친절한 답글들에 부자가 된 것 같아요. 감사해요!