히트 레시피에 뜬 방법대로 했는데 항아리에 비닐을 넣지 않고
동치미 국물을 항아리 가득넣고 어제 담아 놨는데..
이것이 성공할지...ㅜㅜㅜ 국물도 너무 많이 넣은 것 같고... 항아리
가득채웠어요. 뭐든지 기본에 충실해야 하는데...ㅜㅜ
원래 제가 담그는 방법은 항아리에 동치미 무를 가득넣고 소금을 뿌려
3~4일 놔 뒀다가 뒤에 물을 붓고 양념(갓, 배, 생강, 마늘)등을 넣어 돌로
눌러 두는 것인데 이번에 히트친 레시피대로 했는데 비닐속에 넣지
않고 그냥 항아리 바로했는데 동치미가 잘 될지 걱정됩니다.
겨울 훌륭한 반찬인데 만약에 이상하게 되면 어쩌나...
비닐로 꽁꽁 묶어 공기 차단이 이 레시피의 요점인것 같은데
항아리에 그냥 했으니... 심히 걱정됩니다.
혹시 절이지 않고 담아서 성공하신 분 계신가요?
시골 큰 항아리에 담아 놨어요.
새로운 방법이 성공할 지...ㅜㅜ
비닐 안넣었어도 괜찮아요
옛날에는 다 항아리에 그냥 담았었는데요 뭐
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 187965 | 임산부인데 26년봐도 될까요? 6 | //// | 2012/12/03 | 1,546 |
| 187964 | 들깨 한말이면 몇킬로인가요 2 | 수도권입니다.. | 2012/12/03 | 13,346 |
| 187963 | 어제박근혜후보친구분 ㅋㅋㅋ 7 | 릴리리 | 2012/12/03 | 2,716 |
| 187962 | 스카바지(남아) 있나요? 2 | 코스트코 | 2012/12/03 | 1,212 |
| 187961 | 3주전 아이 이가 부러졌는데 가해자아이 보험사측 손해사정인이 .. 5 | 심란맘 | 2012/12/03 | 4,377 |
| 187960 | 앙코르왓트 가려구요. 질문 좀 할께요. 13 | 궁금 | 2012/12/03 | 2,551 |
| 187959 | 남편이 제주도로 이사가고 싶어해요,,,제주도 살기 어떤가요???.. 7 | 지니파다 | 2012/12/03 | 10,142 |
| 187958 | 노인요양 | 욕심쟁이 | 2012/12/03 | 1,230 |
| 187957 | 김장김치 간이 어때야하나요? 8 | 실뜨기 | 2012/12/03 | 2,844 |
| 187956 | 저는 제가 되게 씩씩하고 쿨한 줄 알았어요 9 | 왕짜증 | 2012/12/03 | 3,514 |
| 187955 | 초등3학년 보통 이 정도로 혼자 공부 안 하나요? 15 | 고민맘 | 2012/12/03 | 3,144 |
| 187954 | 둘째가 안생겨서 너무 힘들어요 13 | 병원추천좀 | 2012/12/03 | 3,019 |
| 187953 | 만20세 사법고시 5등한 아가씨 19 | 대단함 | 2012/12/03 | 7,252 |
| 187952 | 아이가 무슨죄인가요? 5 | 낳지를말지... | 2012/12/03 | 2,317 |
| 187951 | 새벽 5시에 피아노 치는 윗집!! 돌아버리겠어요. ㅠ 4 | 새벽5시 | 2012/12/03 | 2,669 |
| 187950 | 폴란드 그릇 어디서 살까요? 4 | 세누 | 2012/12/03 | 3,220 |
| 187949 | 남대문 순대 2 | ... | 2012/12/03 | 1,616 |
| 187948 | 그릇 얼마나 자주 깨세요?? 16 | bobby | 2012/12/03 | 2,502 |
| 187947 | 원목식탁(에쉬-물푸레나무 등) 백화점에서 세일하는곳?? 6 | 신혼집가구 | 2012/12/03 | 3,407 |
| 187946 | (원주 드림랜드 호랑이 크레인 관련) <동물을 위한 행동&.. 3 | 동행 | 2012/12/03 | 1,354 |
| 187945 | 돌아가신 시어머님의 유품을 처분 못하게 하는 남편. 7 | ... | 2012/12/03 | 4,100 |
| 187944 | 육영수여사가 역대 최고의 영부인이라는건 부인못하죠. 38 | ㅇㅇ | 2012/12/03 | 6,536 |
| 187943 | 요새 구찌 가방 많이 사시나요? 2 | 구찌 | 2012/12/03 | 3,030 |
| 187942 | 차동엽신부님 2 | 궁굼해요 | 2012/12/03 | 2,265 |
| 187941 | 정치에 너~~무 관심이 많은 아들.. 13 | .... | 2012/12/03 | 2,152 |