고구마 20kg 사서..
거실에서 2일 정도 말리고..
박스에 다시 넣을떈 신문지 한장씩 깔고 고구마 깔고 했거든요
근데 맨 위엣꺼 보니,, 고구마에 곰팡이가 조금씩 살짝.ㅜㅜ
이거 괜히 말렸나요
아니면.. 덜말린건가요?
계속 이러다 다 썩는거죠?
조금만 썩고 마는거 아니죠?
매일 저녁 고구마로 식사해야할까봐요..고구마 20kg 사서..
거실에서 2일 정도 말리고..
박스에 다시 넣을떈 신문지 한장씩 깔고 고구마 깔고 했거든요
근데 맨 위엣꺼 보니,, 고구마에 곰팡이가 조금씩 살짝.ㅜㅜ
이거 괜히 말렸나요
아니면.. 덜말린건가요?
계속 이러다 다 썩는거죠?
조금만 썩고 마는거 아니죠?
매일 저녁 고구마로 식사해야할까봐요..그거 결국엔 썩을거예요...
저도 그렇더라구요..
곰팡이 핀것부터 후딱 드셔요..
저는 골라 고구마 튀김해서 냉동실에 보관했네요...
요즘 호박고구마가 왜이리 싼지 푸욱~~빠져서 계속 10kg씩 주문해서 먹는데요
그거 계속 썩어요.
전 호박고구마 택배오면, 얼른 씻어서
1/3은 고구마튀김으로 냉동실로 고고. 맛 변화 전혀없어요.
1/3은 구워서 냉동실로 고고.
1/3은 고구마스틱으로 튀겨버려요. 오독오독 씹히는게 끝내주게 맛있음 ㅠㅠ
보관하는거 신경쓰기 귀찮아서 도착즉시 끝내버림. ㅎㅎ
윗님..
고구마튀김요..
그거 튀긴다음에 냉동실에 넣어둔다는거예요?
네. 튀긴 다음에 냉동실에 넣으셔야죠. 한번씩만 튀겨도 되요
데울땐, 후라이팬에 기름 두르지 마시고 넣으세요. 그럼 바삭하고 맛있는 고구마튀김 그대로에요.
찌거나, 굽거나, 튀기거나 해서 냉동실에 넣으셔도 맛 변화 전혀 없어요.
드실때 조금씩 언제든 꺼내 드셔도 되구요.
튀길때 밀가루 묻히나요?
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