떫은감.땡감처리법좀요ㅠㅡ
작성일 : 2012-11-07 16:32:08
1405305
빨리 숙성시키는방법등..좀알려주세요
썩어가기전에처리해야해요
IP : 203.81.xxx.20
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'12.11.7 4:35 PM
(211.115.xxx.79)
깍아서 곶감이나 감말랭이만드세요
2. ....
'12.11.7 4:47 PM
(123.199.xxx.86)
떫은 감은....완전히 곶감용입니다..없어서 못만들죠..
일반 단감으로는 곶감을 만들어도 맛이 없어요..
싹 깍아서 말랭이로 만드세요..ㅎㅎ
3. ...
'12.11.7 4:51 PM
(58.233.xxx.146)
항아리에 감넣고 감 사이사이 짚 몇개 넣으심 맛나게 숙성!
4. ..
'12.11.7 5:06 PM
(211.246.xxx.23)
원글님은 아니지만 저도 이거보니 궁금해서..
저런감 그냥 홍시 만들면 안되나요?
꼭 깎아서 곶감같은거 만들어야 하나요??
집에 바퀴벌레 많아서 깎아서 말리기도 찝찝하네요 ㅠㅠ
5. ㅇㅇ
'12.11.7 5:09 PM
(110.70.xxx.168)
채반에 놓고 시원한 베란다에 두고 홍시된것부터 하나씩 먹어요
6. 소주가정답
'12.11.7 7:33 PM
(1.231.xxx.60)
제가 몇년전 알게된방법인데요
김치통에 떫은감을넣고 소주를 두세잔정도 바닥에 부은후 뚜껑을덮어 일주일동안 놔두세요
그럼 신기하게도 떫은맛이 가십니다.
이건 청도에 사는 농부에게 직접배운방법이랍니다~
7. 건조기
'12.11.7 9:36 PM
(180.71.xxx.36)
있으시면 껍질 벗기고 잘라서 말려보세요.
꼬들꼬들하게 말리면 떫지도 않고 달고 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
180941 |
저도 고양이 이야기.. 3 |
gevali.. |
2012/11/23 |
1,187 |
180940 |
안철수 지지자들의 공통점은.. 19 |
음음음 |
2012/11/23 |
1,318 |
180939 |
역시 사업은 아무나 하는 게 아니네요 19 |
깍뚜기 |
2012/11/23 |
4,565 |
180938 |
만일 안철수로 단일화되면 표주실건가요? 29 |
... |
2012/11/23 |
1,916 |
180937 |
새누리당이 원하는 시나리오로 가고있는건가? 6 |
희망 |
2012/11/23 |
735 |
180936 |
안철수에 대한 블랙 루머들이 다 진짜 아닌가 하는 생각이 들어요.. 17 |
이젠 |
2012/11/23 |
2,525 |
180935 |
극렬 문지지자가 싫어 문재인 되면 4 |
..... |
2012/11/23 |
821 |
180934 |
급해요. 아기 해열제 먹이고 나서 체온이 갑자기 너무 떨어졌어요.. 7 |
josua |
2012/11/23 |
5,198 |
180933 |
술 주사요,,절대 못고치죠? 이혼생각중이에요. 63 |
... |
2012/11/23 |
38,429 |
180932 |
용의눈물 에서 중전에 두 남은 남동생 죽이나여 ? 중전에 셋째 .. 8 |
용의눈물 |
2012/11/23 |
1,216 |
180931 |
이 와중에 코트 질문 1 |
.. |
2012/11/23 |
734 |
180930 |
나꼼수는 안철수에 대해 뭐라 말할 수 없는 상황인듯.. 12 |
판단미스 |
2012/11/23 |
2,197 |
180929 |
안철수가 만들어준 시장이 박원순아닌가요? 25 |
........ |
2012/11/23 |
1,974 |
180928 |
안철수 이기고... 그 이후... 끔찍한 시나리오. 4 |
anycoo.. |
2012/11/23 |
1,321 |
180927 |
안철수만 깠나?? 3 |
..... |
2012/11/23 |
650 |
180926 |
그분의 예언 100% 적중했네..씁쓸하네 16 |
신조협려 |
2012/11/23 |
12,932 |
180925 |
그 사람의 진면목은 주변 사람을 보면 안다고 하죠.. 1 |
로긴하게 만.. |
2012/11/23 |
1,276 |
180924 |
박선숙 후배란분 트윗에... 5 |
.. |
2012/11/23 |
2,561 |
180923 |
잘 가라 철수 15 |
... |
2012/11/23 |
1,722 |
180922 |
안철수의 생각 책 갖다버리고 싶을 만큼 실망이네요 10 |
한때지지자 |
2012/11/23 |
1,897 |
180921 |
지난 번 집에 들인 길고양이 부부얘기입니다. 16 |
그리운너 |
2012/11/23 |
2,882 |
180920 |
나꼼수는 왜 안철수를 그렇게 신뢰했던거였을까요 28 |
?ㅡ? |
2012/11/23 |
3,023 |
180919 |
아름다운 단일화의 기쁨을 만끽할 줄 알았는데 4 |
황당함 |
2012/11/23 |
954 |
180918 |
문,안 서로 안깠으면 좋겠어요. 45 |
우리 |
2012/11/23 |
1,125 |
180917 |
노빠님들 고마운줄 아세요. 12 |
고마워 하세.. |
2012/11/23 |
1,144 |