처음 담는거라..모르는게 많네요.
택배로 수세미가 왔는데.. 정말 너무너무너무 커요...
사진상에 봤을때는 큰 오이 정도의 크기인줄 알았는데..
굵고 커요.. 굽은 것들도 있구요..5킬로 샀는데..
이런 것으로도 효소 담가도 되나요??
아이가 비염때문에 고생해서 담가볼라고했더니...
해야되나 아님 그냥 말려야 되나 고민중입니다...
알려주세요~~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
수세미 효소를 담으려고 구매했는데요
나야나 조회수 : 2,910
작성일 : 2012-09-20 17:41:33
IP : 59.7.xxx.233
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 하얀 씨앗
'12.9.20 5:46 PM (175.118.xxx.82)수세미 효소 담을 시기는 좀 지난듯 한데
액이 적게 우러나겠지만 씨앗이 까맣게 안되고
흰색이면 아직 담아도 될것 같기도 하네요.
수세미 효소담는 수세미는 덜 여물어 썰면 즙이 뚝뚝 나올때 주로 담아요.
안에 씨앗이 하얀색으로 칼로 쓱쓱 썰어질때요.
여문 수세미라 효소가 적당하지 않을것 같으면
납작납작 썰어 말려뒀다 차처럼 끓여도 괜찮아요.2. 음..
'12.9.20 6:32 PM (115.126.xxx.16)시어머님이 저 비염이라고 만들어주셨는데 너무너무너무 써요.. ㅠㅠ
아이가 먹으려고 할까 싶은데요. 아니면 저희 어머님이 뭘 잘못하셔서 이리 쓴건가요? ㅠㅠ3. 처음처럼
'12.9.20 10:55 PM (175.213.xxx.43)제가 지난해에 9월28일에 담갔어요. 윗분 말씀처럼 좀 억세서 시기를 놓친거 아닌가 생각했는데 판매자분이 원래 억센게 약성이 좋다 하시더라고요. 사람 생김새가 다르듯 수세미도 큰것도 있고, 작은것도 있고 제각각이고요. 익은 것은 억세서 정말 썰기 힘드실거예요. 전 지난해 그냥 썰어서 담가서 아직도 숙성중이예요. 한번 담가보세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 161963 | 고양이가 새끼를 왕따 시키는 이유는 뭘까요 2 | 진홍주 | 2012/10/02 | 2,899 |
| 161962 | 남편이 은행원이신 아내분들은 비상금 관리 어떻게 해야 하나요? 10 | 고민 | 2012/10/02 | 5,783 |
| 161961 | 갤럭시3 핑쿠를 샀는데요..ㅠㅠ 5 | ㅠㅠ | 2012/10/02 | 3,047 |
| 161960 | 안철수 님의 지지율 1 | 이유 | 2012/10/02 | 1,441 |
| 161959 | 새누리당은 대구경북당으로 전락할 거에요 4 | 파리82의여.. | 2012/10/02 | 1,636 |
| 161958 | 온갖 내거티브 의혹 제기에도 안철수 지지율은 꿋꿋..^^ 3 | ㅇㅇ | 2012/10/02 | 1,878 |
| 161957 | 시외전화등록센터...에서 전화오는게 맞나요.. 1 | 보이시피싱?.. | 2012/10/02 | 1,936 |
| 161956 | 식당 미역국 (고기 없는) 1 | 알려주세요 | 2012/10/02 | 3,838 |
| 161955 | 서울타워근처 저녁먹을만한곳 8 | ᆢ | 2012/10/02 | 1,594 |
| 161954 | 몇일전 식당에서본 다큐프로 찾아요 | 궁금 | 2012/10/02 | 1,491 |
| 161953 | 민주, `새누리 투표 방해' 진상 조사 착수 1 | ㅎㅎㅎ | 2012/10/02 | 1,412 |
| 161952 | 세입자인데 집주인이 매매로 내놨다는데요 7 | 이사 | 2012/10/02 | 3,034 |
| 161951 | 미국에서 한미FTA 손해라고 죽는소리 하네요 3 | !!! | 2012/10/02 | 2,088 |
| 161950 | 금천구 이렇게 당하고도 다음 시장선거에서 1 | ... | 2012/10/02 | 1,542 |
| 161949 | 저녁 메뉴는 1 | .. | 2012/10/02 | 1,505 |
| 161948 | 코스트코 꿀 어떤거 사세요? 1 | ... | 2012/10/02 | 2,288 |
| 161947 | 자켓 수선 1 | 베티 | 2012/10/02 | 1,269 |
| 161946 | 영어공부 시작하기? 2 | 전업주부 | 2012/10/02 | 1,545 |
| 161945 | 밥이 퍼지긴했는데 쌀알이..... | 밥 | 2012/10/02 | 1,033 |
| 161944 | 추석연휴인데 무료하고 심심합니다..담추석땐 어디 여행이라도 갈까.. | 무료함 | 2012/10/02 | 1,405 |
| 161943 | 가방 2 | 새벽 | 2012/10/02 | 1,725 |
| 161942 | 추석에 조카 용돈 얼마나 주시나요? 36 | 남들은 얼마.. | 2012/10/02 | 8,917 |
| 161941 | 과테말라 bac은행 홈페이지주소 아시는 분 있으실까요? 3 | 과테말라 | 2012/10/02 | 1,509 |
| 161940 | 5백만원피부과 1억 떠든 건 검증, 박사논문 표절은 네거티브? .. 6 | 도도한철수 | 2012/10/02 | 1,622 |
| 161939 | 에어컨에서 먼지 냄새가 나요 1 | 땡글이 | 2012/10/02 | 1,819 |