김치찌개가 너무 먹고 싶어서 샀는데..
내일 아침에 먹을 꺼거든요
지금 끓여 놓으면 ..맛 없을까봐 내일 아침에 끓일까 하는데..
이거..오래 끓여야 되는 건가요?
오래 끓여야 되는 거면 지금 끓이려고요
김치찌개가 너무 먹고 싶어서 샀는데..
내일 아침에 먹을 꺼거든요
지금 끓여 놓으면 ..맛 없을까봐 내일 아침에 끓일까 하는데..
이거..오래 끓여야 되는 건가요?
오래 끓여야 되는 거면 지금 끓이려고요
오늘 끓여서 내일 데워 먹으면 간이 배서 더 맛있어요.
김치가 푹익을정도로 오래 끓여요 30분이상 약불로...
김치찌개는 일단 끓인 뒤에 그걸 식혔다가 다시 데워먹는게 맛있다는 정설이 있어요
오늘 밤에 해놓으시구 낼 아침에 간단히 데워드심 좋을것같아요
윗분들 말씀이 맞습니다
아휴 먹고싶네요. 흰밥에 쓱쓱 비벼서
돼지고기가 맛있고 김치가 묵은김친데도 산뜻한 깊은맛 나는 김치가 있어요.그거랑 함께하면 뭐 그날 끓여서 먹어도 너무 맛나죠
거기다 김하고 같이 먹으면요...ㅎㅎ
우리애는 계란을 스크램블 애그할때처럼 그런식으로 만들어주면 김치찌개랑 잘 먹더라구요.
일단 김치가 맛있어야함.이게 진리임.
얼마전에 누가 시골에 전원주택으로 옮기신 분이 자기집 앞마당에 독 안에 푹 담아놓은 김치를 ..그게 시기가 딱 맞아야 한다네요.그걸 꺼내서 김냉에 보관한걸 주던데..먹고 뽕갔잖아요.
도당체 그런 김치는 절대 네버 살수 없는 김치..
김치찌개 하나로 유명한 맛집들 비결이
전날 끓여서 하루 묵힌 김치찌개를 다음날 파는 거라고 하네요.
오늘밤에 30분 이상 푹 끓여뒀다가 내일 아침 데워 드세요.
간이 골고루 배어서 훨씬 맛있대요.
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