스파게티면 브랜드마다 다양한데
각 브랜드마다 맛이 다른가요?
확 차이날정도로 다른지 궁금해요.
하도 다양해서.. 비슷한것 같기도 하고...
그리고 요즘 제가 저녁밥 하기 귀찮아서
저녁마다 스파게티 간단하게 해서 먹고 있는데
날마다 먹어도 안질려요.
기름지게 안하고 버섯과 채소넣고 심플한 조리방법으로 만들어 먹고 있거든요.
아침은 요거트와 과일먹고
점심은 밥으로 한식위주로 먹고
저녁엔 스파세티..이렇게 먹고 있어요.
밥보다 훨씬 간편하네요.
이탈리아 사람들도 주식으로 먹을텐데.. 괜찮겠죠? ^^;
종류별로 많이 먹어본 건 아니지만 데체코 브랜드가 가장 맛있었어요.
넙적한 면 중에서는 데체코에서 나온 좀 비싼 탈리아텔레라는 이름의 면을 좋아하는데
국수 사리 말아놓듯 한 덩어리씩 말아서 말린거예요. 면이 부드러워서 자주 사 먹어요.
이태리 브랜드 상위 두개 블라인드 테스팅 했습니다.
며느리도 몰라~~
솔직히 구별 힘들어요.
데체코가 수입 양이 적어 현지에 비해 가격이 사악합니다.
바릴라는 가장 대중적이고(유럽에서) 수입 양도 많아 가격이 그나마 합리적입니다.
브랜드 적당한 것 사시고 삶는 시간 유의하시는 게 좋을듯하네요.
그리고 수입 밀가루 아니기에 속 부대낌 별로 없어요.
이태리 롬바르디아 평원에서 나는 밀로는 파스타를,
프랑스 보쥬 평원에서 나는 밀로는 바게뜨를,
파스타 살과 별로 관계없어요.
토마토 소스나 올리브오일 소스 건강에도 좋습니다.
맛있게 드세요~
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