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표고버섯 보관법

만년요리초보 조회수 : 6,432
작성일 : 2012-08-19 18:40:52

표고버섯을 구입했는데 조금 남아서 다음주 토욜에 조리해 먹어야 할 것 같아요

보관을 어떻게 해야 하나요?

구입은 금욜 했고 지금 냉장고에 있어요

 

버섯이 약간 축축하다 보니 저번에 냉장고에 1주일 넣어놨더니 곰팡이가 피었더라고요

비싼 버섯이 아까워 ㅜ.ㅜ

 

아시는 분 좀 알려주세요^^

IP : 182.216.xxx.132
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '12.8.19 6:48 PM (211.234.xxx.234)

    저는 표고버섯을 깨끗하게 씻은후
    먹게 좋게 자른후, 꼭 짜서 냉동실에 1회 사용할만큼 나누어 얼린후 사용해요.

  • 2. 원글
    '12.8.19 6:50 PM (182.216.xxx.132)

    네 감사합니다 그리고 표고버섯을 깨끗하게 씻는 방법도 같이 좀 알려주심 감사해요^^ 씻는게 어려워요 ㅡ.ㅡ

  • 3. 살림사랑
    '12.8.19 7:04 PM (180.229.xxx.43)

    썰어서 볕에 말리세요
    먹을때 물에 넣으면 금방 불어요

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