잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ
뒷북 조회수 : 5,578
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)수육이요
냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.2. 오:-)
'12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)
3. 오향장육
'12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.4. 오오 ~향장육!
'12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!
5. 앗
'12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)저수분 잡채 고마와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 151498 | 30대 후반 가방으로 어떤가요? 4 | ^^ | 2012/09/06 | 2,122 |
| 151497 | 벨로스터 터보 VS 아이써티 중 어떤게 나으세요? 4 | 고민.. | 2012/09/06 | 1,935 |
| 151496 | 키스로 응답하라~ | 야옹 | 2012/09/06 | 1,578 |
| 151495 | 싸이 흠뻑쇼 볼수 있는 곳이 있을까요? 3 | 싸이.. | 2012/09/06 | 2,452 |
| 151494 | 효과보고 있슴 | 신세계 | 2012/09/06 | 1,373 |
| 151493 | 인천공항까지 택시타면 통행료. 승객이 부담하는건가요? 7 | 궁금 | 2012/09/06 | 7,939 |
| 151492 | Why 책이요 9 | Why | 2012/09/06 | 1,794 |
| 151491 | 수능 올 1등급 나오면 6 | 정시 | 2012/09/06 | 3,448 |
| 151490 | 카레에 꼭 고기 넣어야 하나요? 18 | 끼니걱정 | 2012/09/06 | 3,194 |
| 151489 | 이마트 해물잔치 너무 짜요 3 | 짜다. | 2012/09/06 | 2,925 |
| 151488 | 부동산에 집번호키 다들 알려주세요? 10 | .. | 2012/09/06 | 2,218 |
| 151487 | 벌써 추석 스트레스가..... -_-; 15 | ᆢ | 2012/09/06 | 3,344 |
| 151486 | 이럴경우 현명한 선택이 멀까요? 2 | 운동 | 2012/09/06 | 1,463 |
| 151485 | 이번 가을에는 게가 싸네요. 3 | 야호 | 2012/09/06 | 2,042 |
| 151484 | mbc 나누면 행복 제작진 입니다. 13 | 얏타 | 2012/09/06 | 2,506 |
| 151483 | 우리 아인 늘 혼자인듯해요 4 | 휴~ | 2012/09/06 | 1,979 |
| 151482 | 호박잎쌈에 돼지고기볶음 어울리나요? 2 | 도시락 | 2012/09/06 | 1,484 |
| 151481 | 복숭아 흠과 살 곳 좀 추천해주세요... 4 | 가을 | 2012/09/06 | 1,833 |
| 151480 | 창원 런닝맨 사칭 납치사건~~(많이 퍼뜨려주세요 애들이 모르고.. 2 | 딱선생 | 2012/09/06 | 3,962 |
| 151479 | 서울대 국제대학원이 아주 전도유망한가요? 4 | 아시는분 | 2012/09/06 | 10,246 |
| 151478 | 정녕 스텐내솥으로된건 구할방법 없을까요 | 전기압력밥솥.. | 2012/09/06 | 1,724 |
| 151477 | 개인회생... 1 | 기가막힌 | 2012/09/06 | 3,208 |
| 151476 | "건축 폐기물 수십만 톤이 농지에..." 1 | 샬랄라 | 2012/09/06 | 1,243 |
| 151475 | 무료강의를 해주신분께 작은선물 괜찮겠죠? 4 | 검은나비 | 2012/09/06 | 1,129 |
| 151474 | 가슴이 너무 답답해서 죽을꺼 같아요. 8 | ㅠㅠ | 2012/09/06 | 3,258 |