꼭 알려주세요))집에 생수통 大 (18.9L) 있는데 매실 몇 키로 담글수 있을까요?

[매실 엑기스 담고 싶어요.]

백만년만에 매실 담글려고 합니다.
용기가 마땅찮은데
집에 생수통 큰게 있어요.
여기게 몇 키로 정도 담글수 있을까요?????
매실 10키로 주문할까 하는데...걱정이 살짝 되서요
여기에 담그면 좋다고 하던데(굴려서 설탕을 잘 섞여 준다던가?)
담그는 팁이랑 여러가지 알려주세요 꾸벅

[매실 10kg]

생수통에 매실 10kg + 설탕 10kg 넣으시면 됩니다. 처음에 매실 10kg 먼저 넣고
설탕은 한번에 다 안들어가니까 설탕이 녹는거 봐가면서 추가해가면 됩니다.

그런데 한여름 되면 거품이 넘칠수 있으니까 햇볕이 안들어오는 서늘한 곳에
보관하셔야 합니다.

[원글]

와~~ 정말 감사합니다.꾸벅