왜 쓴맛이 날까요?
저만 그런가요?
시간 아껴보려고 한꺼번에 썰어 물기빼서 통에 담아두니깐 쓴맛이 나네요
처음이 아니고 매번 그런듯...
제가 뭘 잘못했을까요?
왜 쓴맛이 날까요?
저만 그런가요?
시간 아껴보려고 한꺼번에 썰어 물기빼서 통에 담아두니깐 쓴맛이 나네요
처음이 아니고 매번 그런듯...
제가 뭘 잘못했을까요?
쓴맛이 나는건 잘 모르겠어요 ^^;;
저는 자주 먹는데..
아주 채썰어서. 들깨소스이런거뿌려먹거든요...애들도좋아하고해서..
아예 많이 채썰어서..(얇게.).물에 10분이상 좀 담가둬요..그물은 버리고 다시또 물을 받아 좀 놔둬요..
그러고 야채탈수기에...짜서 지퍼백에 담궈놓고
며칠을 두고먹는데..
아무냄새도 아무맛도안나고 맛잇는데요^^
지난번 양배추볶음 글보니 어느분은 계속 비린내가난다고했는데.....참치든뭐든..그게
양배추를 물에담궈놓지않아서 그런것 같더라구여..
양배추는 썰어서 사용할거면 물에좀 담궈두세요~
금속이랑 닿아서 그런걸꺼예요.
무도 채썰어놓고 시간 지나면 쓴맛나요.
일주일치 정도 썰어놓고 날마다 먹어요.
플레인 요구르트 뿌려서 ~~
쓴 맛이 나는지 모르겠구
제가 하는 방법은 푸드프로세서 채썰기로 썰어서
식초 반스픈 정도 물에 담궈 두 번 세척하고
채어 받쳤다가 건져 타파에 각각 나눠 넣어두고 먹어요.
저 몇 년째 이렇게 먹는데 아무 이상 없었습니다.
양배추 볶음할 때는 그냥 큰 잎사귀째 떼어내어 씻은 후에
큼직하게 썰어 볶아요...
양배추채를 볶으면 수분이 빠져서 실오라기처럼 되거든요.
씻긴 했지만 물에 담궈두진 않았었는데
식초 푼 물에 담궜다 보관해볼게요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
93331 | ㅋㅋ 축제의 시간이 12시간 하고 10분 남았어요. 1 | ㅋㅋ | 2012/04/10 | 416 |
93330 | 내일 아이들 학원은 않쉬는건가요? 14 | 학원은? | 2012/04/10 | 1,703 |
93329 | 업혀야 자는 아기. ㅜ_ㅜ 고쳐질까요? 9 | 순이엄마 | 2012/04/10 | 1,535 |
93328 | 김용민후보유세..공릉역어디로가면되죠? 3 | .. | 2012/04/10 | 738 |
93327 | 뉴욕타임즈아시아판 이명박사찰=워터게이트 4 | ... | 2012/04/10 | 588 |
93326 | 실리콘 하이드로겔 렌즈 어떤가요? 1 | 렌즈 | 2012/04/10 | 3,531 |
93325 | 커피 4잔을 마시고....오늘 저녁은 2 | 노랑이 | 2012/04/10 | 1,049 |
93324 | 선관위 홈페이지 오류, "총선 투표마감이 8시까지라구?.. 6 | 세우실 | 2012/04/10 | 1,315 |
93323 | 돈을 빌려가서 갚을때 이러저러한 핑계를 대는데.. 15 | 이해불가. | 2012/04/10 | 2,971 |
93322 | 경기도 한 표 획득! 5 | 두분이 그리.. | 2012/04/10 | 727 |
93321 | 선관위를 믿을 수가 없으니 1 | 참. | 2012/04/10 | 421 |
93320 | 이런건 관리사무소 일이 아닌가요? 4 | ... | 2012/04/10 | 858 |
93319 | 같이 다니는 사람들이 자꾸 실망스럽네요. | ---- | 2012/04/10 | 804 |
93318 | 여자들 독하네영.. 6 | 즐겨요워터 | 2012/04/10 | 1,367 |
93317 | 김용민 후보...인정할 수 있나요? 42 | 쩜 | 2012/04/10 | 1,854 |
93316 | 천호선의 꿈 그리고 노무현의 꿈 2 | 단풍별 | 2012/04/10 | 769 |
93315 | 이번총선은 그 어느때보다도 보수층이 죽기 살기로 | ... | 2012/04/10 | 390 |
93314 | 출구조사 제일 정확한 방송국이 어디였나요? 8 | 아떨려못봐 | 2012/04/10 | 1,349 |
93313 | 상추겉절이 양념장 9 | 비법 | 2012/04/10 | 2,356 |
93312 | 트위터는 여론이 아니라고 세상모르는 소리하는 김종훈 3 | 귀막고 | 2012/04/10 | 635 |
93311 | 북경 사시는분 계실까요? 5 | ... | 2012/04/10 | 681 |
93310 | 당선되면 안되는 사람들 1 | 소망2012.. | 2012/04/10 | 481 |
93309 | 저는 새누리당 찍으실분 얘기도 듣고싶네요 12 | ㅈㅈㅈ | 2012/04/10 | 1,308 |
93308 | 검진도 다 받을수 있나요? 1 | 보험 | 2012/04/10 | 404 |
93307 | 사랑니 발치하려고 하는데요. 강동구 치과 소개해주세요. 2 | 사랑니싫어 | 2012/04/10 | 1,380 |