취나물 볶음을 처음으로 하는데, 6시간 불려서 30분간 삶아서
양념하고 살짝 볶았는데...... 흑 줄기가 넘 질기네요
식당에서 먹어본거는 엄청 부드럽던데요
더 불려야 하나요??? 아님 삶는 시간을 더 늘려야 하나요??
다시 만들땐 제대로 해보려구요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
건취나물 얼마나 삶아야 부드러워지나요
나물초보 조회수 : 3,617
작성일 : 2012-01-29 21:46:50
IP : 14.32.xxx.230
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.1.29 9:56 PM (112.167.xxx.205)건나물은 삶아서 불려야 해요..
마른 나물을 물에 넣고 삶아서 말린 잎이 다 풀어지면 그 상태로 10분 정도 더 삶은 후에
불을 끄고 그 상태로 반나절 내외로 놔두시면 잘 불어있습니다..2. 원글
'12.1.29 9:59 PM (14.32.xxx.230)아하 삶아서 불려야 하는거군요 ㅎㅎㅎ
자세히 알려주셔서 고맙습니다~~~^^3. 꽃순이
'12.1.29 10:08 PM (1.241.xxx.53)삶기전에 뜨거운 물에 담가서 반나절 정도 두세요.
그 다음 그대로 삶기 시작해 끓으면 한 10여분후 불끄고
그대로 몇시간 놔두면 보들보들 합니다.
모든 건나물은 그리 삶으면 실패 없어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 68272 | 학원갈때 항상 지각하는 시간개념없는 중학생 5 | 엄마 | 2012/02/03 | 4,108 |
| 68271 | 겨울철 환기 방법좀 알려주세요ㅠㅠ 3 | mirae3.. | 2012/02/03 | 2,723 |
| 68270 | 날씨 추운데 마트 가야 해요... 5 | ㅜㅜ | 2012/02/03 | 1,999 |
| 68269 | 쌀 한그릇 분량 1 | 초보주부 | 2012/02/03 | 1,550 |
| 68268 | 형제간에 돈 빌려주면서 갚을 날짜 정하시나요? 8 | ^^ | 2012/02/03 | 2,414 |
| 68267 | 스케일링 하려는데 마취해달라면 다 해주나요~ 5 | 치과 | 2012/02/03 | 5,733 |
| 68266 | 왜 한가인 연기가 어색한지 알았어요 29 | .. | 2012/02/03 | 14,128 |
| 68265 | 중학생 교복 사려고 하는데요 8 | .... | 2012/02/03 | 1,859 |
| 68264 | 명동쪽 상품권샵 싼곳 정보좀 부탁드려요~ | 폴리폴리 | 2012/02/03 | 1,205 |
| 68263 | 누렇게 변색된 장롱 뭘로 닦나요? 1 | 장롱닦기 | 2012/02/03 | 1,736 |
| 68262 | 아이 생일파티하는데 집에서 할려구요..배달음식만 시켜주면 욕먹을.. 14 | 생일파티 | 2012/02/03 | 7,412 |
| 68261 | 사망시 무조건 구속인가요? 4 | 차사고 | 2012/02/03 | 2,630 |
| 68260 | 갤럭시S 녹음기능? 4 | 음 | 2012/02/03 | 8,906 |
| 68259 | 맞벌이 가정에는 강아지 키우는 거 힘들겠죠? 16 | .. | 2012/02/03 | 6,958 |
| 68258 | 호위무사 운이요. 누구 닮은 것 같은데 29 | 해품달 | 2012/02/03 | 3,249 |
| 68257 | 우주복같은 다리 마사지기 괜찮을까요? 8 | 궁금 | 2012/02/03 | 3,046 |
| 68256 | 로라애슐리 가구 어떤가요? 식탁사려구요 3 | ... | 2012/02/03 | 4,875 |
| 68255 | 시사인 3인3색 토크 콘서트 | 가고싶다 | 2012/02/03 | 1,409 |
| 68254 | 박원순 “예수 그리스도의 가르침과 다르지 않은 행정을 실현시키겠.. 1 | 호박덩쿨 | 2012/02/03 | 1,832 |
| 68253 | 마술사 이은결 참 좋아요 6 | 아침 | 2012/02/03 | 2,428 |
| 68252 | 무서움을 많이 타는 아이... 2 | ... | 2012/02/03 | 3,744 |
| 68251 | 초4심화 3 | 문제집 | 2012/02/03 | 1,928 |
| 68250 | 혹시 현미김치 드시는 분 계세요? 7 | 스끼다시내인.. | 2012/02/03 | 5,976 |
| 68249 | 미국사는 친구에게 직접 담근 장을 보내고 싶은데요 2 | 실타래 | 2012/02/03 | 1,471 |
| 68248 | 업소용 청소기 좀 추천해주세요~ | 학원청소 | 2012/02/03 | 1,459 |