ㅎㅎㅎ...나름대로 해동판

[김장김치]

해동판이라는게 뭘까? 생각하다가 알루미늄이 열전도율이 높다는 소리는 어디서 들어서 이번에 빵틀구입한걸로 한번 응용해 봤어요
전자렌지에 돌리면 군데군데 익어버리고 냄새도 나고 해서 별로 안 좋았는데 다른재료 다듬으면서 해동해 놓으니까 시간도 얼추 맞네요...ㅎㅎㅎ

[연주]

와~~ 대단하세요. 어찌 이런 생각을 ^^*
전 해동판 두고도 잘 안쓰는데..왠지 이건 따라해 보고 싶어요

[수빈마미]

어떻게 하신거에요? 궁금~~

[김장김치]

빵틀과 빵틀사이에 언 고기를 넣고 시간이 지나면 되요. 그냥 실온에 두는 것보담 빨리 해동되는 것 같구요. 알루미늄이 고기의 찬기를 빨리 뺏어가나봐요~

[박길남]

그럼빵틀을고기넣고 빵틀을 고기위에 올린단말씀인가요?아리쏭

[라임트리]

그런데 제가 알기론, 해동은 냉장실에서 서서히 하거나
전자렌지에서 급속해동을 해야 세균 번식률이 줄어든다고
어디선가 읽은 기억이..
저도 전자렌지에서 군데군데 익는것 싫어하는데 그걸 알고 나서부터는
전자렌지에 돌립니다..

[페퍼민트]

오호~
그럼 이제부터 미리~
냉장고에넣고 해동해야겠어요~~
세균번식이라니..ㅠ