오늘 7인용 가마솥 받아서 지금 길들이기 하는 중이거든요.
(들기름 발라서 굽다가 돼지기름 바름 때깔 고와진다길래
중간에 슬쩍 발라서 굽고 있읍니다)
저녁에는 가마솥밥 먹어 볼려구요~
근데 밥짓기 할때 처음 불은 센불로 하나요?
아니면 처음부터 약불로 해야 하나요?
뚝배기 밥할때는 처음부터 끝까지 약불로 한것 같은데..
가마솥도 그렇게 하는지 궁금하네요^*^
참...처음 쓰기 전에 물한번 끓여서 버릴까요?
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운틴가마솥 길들이다가...
초록 |
조회수 : 2,259 |
추천수 : 40
작성일 : 2005-06-28 14:29:43
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 마음만요리사
'05.6.28 3:02 PM운틴 홈페이지 가보시면요 여러가지 요리방법이 나와있어요...
저같은경우 밥할때는요 센불로 하다가 밥이 끓으면 불을끄고 10분정도
둔다음에 10분이 지나면 약한불로 10분정도를 더 놔둬요.
누룽지를 만들땐 15분정도 뒀구요... 그럼 맛난 밥이 된답니다.
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