긴급) 냉동실 정리하다~

[보리수]

봄도 되고 새마음으로 냉동실을 정리하려합니다.

조금씩 뭐가 많더라구요. 김치냉장고 한켠을 냉동실로 썼는데 별 들어있는 건 없구해서 오래된건 버리고 할려고합니다.

  그런데 정리하다보니 궁금해서요. 냉동실안에 튀김가루,밀가루등의 가루 종류와 멸치 종류가 많은 거예요. 원래 이런건 냉동실에 보관을 해야하는지 아니면 김치냉장고에 보관기능으로 넣어두어도 되는지요?

냉동실 뒤엎어두고 기다기고 있슴돠.. 부탁드립니다.꾸벅~

[처녀급할매]

완전밀폐가 되는 통에 넣어 놓으시면 굳이 냉장고에
안 넣어 놓으셔도 될거에요

[인니]

가루는 오래 두고 먹을 것이 아니면 김치냉장고도 괜찮지 않을까 싶고요, 멸치는 오래 둘 수록 짜지거든요. 그러니까 아무래도 냉동실이 좋지 싶네요.

[오마토]

전 멸치는 꼭 냉동보관 하고 있구요. 밀가루는 특별히 우리밀아니라면 상온에 두어도 상하지 않더라구요. (기뻐해야할지 슬퍼해야할지...ㅠ.ㅠ) 우리밀 같은경우는 금방 상하긴 하지만 포장 단위가 작으니 금방금방 써서 넣을일 없구...

아예 안 넣었던거면 몰라도 냉동실에 들어있던거라면 상온에 내 놓으시면 안될것 같은데 김치냉장고 보관기능이라면 괜찮을것두 같은데... 어쨌든 빨리 쓰시구요...

튀김가루 밀가루 말고 콩가루니 기타 유분기 있는 가루들은 냉동실에 보관하시는게 좋을것 같아요...

에궁... 나두 냉동실 정리해야하는뎅...ㅠ.ㅠ

정리 잘 하세요 ^^

[보리수]

빠른 답변 감사합니다. 그럼 전 이만 휘리릭~

[Terry]

튀김가루도 꼭 밀폐해서 냉동보관하라고 하던데요?
속에 들어있는 베이킹파우더 성분 같은 것이 상온이 헤쳐져 놓으면 다 날아간대요..
-김하진 선생님-