national 제떡 제빵기...사용법입니다.

[김성득]

제가 피자 만들기 써놓고 한참을 키친 토크를 안 봤거든요.
그래서 답글에 사용법을 알려달라는 님의 글을...어제서야 봤습니다.


저희 모델은 sd-ma18입니다.
저도 일어로 된 카탈로그인데
일어는 몰라도(초급수준) 한자로 대충 떄려넣습니다.
그리고 naver에 일어사전이 좋아요. 일어 입력기 이용 대충의 뜻짐작 가능해요.
이 모델은 제빵기라고 보기는 힘들고...일차 발효까지 완료해주는 제품입니다.
제떡기는 잘 됩니다. 몇번 해봤는데 그때마다 감동을...



떡을 만들때와, 빵반죽을 할때 끼워넣는 부품이 다릅니다.
떡 할때는 먼저 둥근 틀 밑바닦에 고무패킹 둥근거 끼우고
밥솥같은 통 넣고 그 통 가운데 검정색 부품(설명하기가....좀 큰 거.돌리는 날개날 있는 거)
끼우고 불린 찹쌀, 소금 설탕, 물 넣고 뚜껑 닫고 하시는 거고.
빵반죽 할 때는(피자도 해당)
떡할때와 동일한데 차이가 부품 하나를 더끼워요.
밥솥같은 통 넣고 동그란 납작한 둥근 부품 끼우고
(제 생각에는 밥알(떢만들기)은 크기가 크고 밀가루는 가루이니
가루가 밑으로 흘러내리지 않게 하려는 목적의 부품이 아닌가 싶어요)
그 다음에 좀 큰 날개날 있는 부품 끼우고 밀가루, 이스트 등 해당 재료 넣고 뚜껑 닫습니다.

이정도면 아실랑가...모르겠네요. 흑흑.



계기판은

크게 모찌쯔기라고 쓰여있는 것 하나
그리고 생지쓰구리라고 쓰려 있는 것 하나(일어 타이핑이 안되서리)
모찌가 떡 만드는 것, 생지는 밀가루 반죽입니다.

떡 만드실떄는 찹쌀 불린 것 넣을 떄 같이 잊지 말고 소금 조금, 설탕 좀 넣어 같이 하세요.
아니면 정말 아무맛도 없습니다. 특히 소금이요.
설탕이야 안넣고 만들면 나중에 완성품을 설탕에 찍어 먹는 다 하지만,
소금은....난감합니다. 안 넣고 만들면 맛없어요.
콩고물 방앗간 같은 데서 사셔서 냉동해두시고 인절미 해드시면 정말 맛납니다.

생지할 때 계기판 보시면 빵생지, 피자생지, 고네루 이렇게 세가지 있는데
저는 빵생지랑 피자 생지만 해봤어요.

선택 버튼(한자로 읽을 수 있습니다)눌러 한번 누르면 모찌 또 한번 누르면
다음 것으로 선택이 됩니다. 즉 선택버튼 누르는 횟수에 따라 선택 가능하니 쉽습니다.

그다음에
절(한자로) 은 end 버튼이고(중지)
스다토(일어가다가나)는 시작 버튼이랍니다.

부품 조립하고 재료 넣고 뚜껑 닫고  선택 하신 후
스타토 누르면.... 시작되는 거죠.

특히 모찌 하실떄는 주의하실 점.
빵만죽(생지) 하실때와는 달리 부품 하나가 덜 들어가죠.
그래서 시간이 다 돌아가서 소리가 삐삐 나면 얼렁 반죽을 꺼내셔야지
아니면 기계 밑으로 떡이  흘러들어가 설겆이가 어려워집니다.
정말 떡 됩니다. 일이분 간격으로 그렇게 되버리니 삐소리 나기 전에 대기하심이..좋으실듯.

답변이 늦어 죄송합니다. 이메일로 보냈었는데
왠일인지 되돌아와서 이렇게 키친토크에 쓰게 되었습니다.
다른 회원님들 양해를 구합니다.


* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-09-07 12:46)