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1. 은영김
'13.6.13 4:26 PMgood~~~연료비절감에도움되겠네요
2. 지금부터
'13.6.13 11:58 PM언젠가 올라온 글 보고 이 방법대로 계란 삶고 있어요.
많은 실험 결과 불 끄고
반숙 6~7분
완숙 중 가운데 지름 5mm 덜 익게 하려면 12분 (인덕션 렌지에서는 여열로 완숙상태)
완숙 14~15분 노른자 발색이 제일 예쁨
노른자 가장자리 황변 15분 이후 시작
남비 바닥 두께에 따라, 가열도구에 따라 시간 가감됩니다.
찬물에 달걀 넣고 꿇이기 시작하는 것보다 끓는 물에 달걀을 넣으면 전체 가열 시간이 츅됩니다.3. 지금부터
'13.6.14 12:03 AM스마트폰이라 위에 오타 있습니다.
끓는 물에 달걀을 넣으면 잘랐을 때 계란 노른자가 가장자리로 덜 치우쳐 익습니다.
다만 달걀 넣을 때 끓는 물이 튀지 않게 손잡이 달린 체 같은 것에 달걀을 담아서 가만히 입수시켜야 합니다.4. 프리스카
'13.6.14 10:24 AM남편이 하는 방법이에요.
끓기 시작한 물에 계란을 하나하나 국자에 담아 얌전히 집어 넣어요.
그럼 깨지지 않아요.
그리고 1~2분 후에 불을 끄고 5~10분 그냥 놔둬요.
반숙 완숙은 요령껏 하면 됩니다.5. 포에버여유
'13.6.14 11:15 AM전 압력솥에 쪄요.
그럼 정말 금방 익어요.
이 방법도 써봐야겠네요.^^6. 부엉
'13.6.15 9:09 AM며칠전에 계란삶기 실패 했는데 자세한스킬 감사합니다.
원글님댓글님들^^7. 흰조
'13.6.15 9:56 PM껍질 벗기는건 잘 되나요? 보통 뜨거울때 찬물에 넣어야 잘 벗겨 진다고 하잖아요.
8. kurasuny
'13.6.16 12:17 AM항상 그래왔어요 ㅋ
얼음물에 바로 식히면 껍질 잘벗겨짐9. 정경숙
'13.6.18 11:40 AM항상 얼마 정도 삶아야는지 고민이었는데..
넘 감사해요..
맛있게 해 먹을게요..
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