외국 베이킹책 보시는분들..계량 환산표^^

[헵번]

마그넷으로 된걸 팔더라구요. 살까하다가..^^;

[예쁜솔]

언젠가 한 번 올라왔었어요.
그런데 1컵 분량이 우리가 알던 분량이 아니네요.
1컵=200ml로 알고 있잖아요.
그럼 계량컵 크기도 다를거구
외국 요리책 보고 조리하면 많이 차이날 것 같아요.

[naamoo]

판매 사이트는요 ? ...

[헵번]

http://www.organize.com/eqmag.html

[두디맘]

제가 알기론 1C은 '250ml'입니다. 제가 쓰고 있는 계량컵도 그렇고요.
그런데 가끔 200ml컵을 가지고 계신분도 계시고,
200ml계량컵으로 요리를 가르키시는 분도 있는 걸로 알아요.

" '1C'이라 함은 1Cup을 말합니다.
240ml짜리 계량컵도 있는 모양인데.
제가 가지고 있는 계량컵 세개는 다른 대륙에서 다 산건데
똑같이 '250ml' 짜리예요.
'1C = 250ml'로 알고 있으면 편합니다."
라고 네이버 블로그에 '콜린'님이 쓰신 글이 생각나서 옮깁니다.

[굿팜_일등총각고구마]

내용 잘 봤습니다~~ 행복하세요~^^*

[헵번]

으흑 ㅋㅋㅋ정말 복잡하네요~~ 감사합니다. 프린트해야겟어요^^

[M.Barbara~]

그죠, 있으면 참 유용할 것 같아요~~~^^

살짝 다른 얘기지만,
우리나라나 일본에서는 200ml=1C 이 많이 사용되는 것 좀 통일했으면 좋겠어요~~

일반적으로 1컵은 250으로 제작되어 있지만, 사용상 240으로 계산해서 물의 경우
1 컵 = 240 ml,
1 큰 술 = 15 ml
1 컵 = 16 큰 술의 공식이 되는 거잖아요~

저한테도 가끔 레서피대로 했는데 잘 안됐다 하시는 분들은 거의 200ml 컵을 사용하시더라구요~
저도 250ml 컵 레서피거든요~

참, 그리고 시판되는 계량스픈도 1큰술이 15ml 안되는 것 많더라구요~
특히 스텐으로 된 스픈중에 그런 것들은 좀 통일해서 제작했으면 좋겠어요~~
다른건 괜찮아도 베이킹은 정확한 계량이 필수인데, 업체들이 좀 생각이 없는 것 같아요~^^

[현주맘]

봐도 잘 모르겠네요^^;;;ㅋㅋ

[직딩줌마]

베이킹에 관심많은데 외서 추천부탁드려요