르쿠르제 냄비와 쿤리콘 압력솥을 사용해봤어요~~

[만득이]

얼마전 르쿠르제 23오발냄비와 쿤리콘 압력솥 4.5L를 샀습니다.

처음에는 운틴이나 안성주물같은 우리네 전통 무쇠냄비를 사려다가
길들이기와 사용후 관리가 쉽지 않을 것 같아서
르쿠르제를 사게 되었습니다.

주홍색의 오발이 원형에 비해서 가스렌지위에서 사용하기가 어정쩡할까봐 염려했는데
오히려 장점이 더 눈에 뜁니다.

가로23에 세로18센티가 렌지위에서는 상당히 날렵해 보입니다.
가스불을 중불이하로 놓고 쓰면 불이 밖으로 나가지도 않고
몸체가 가늘어서 다른 냄비들과 섞여 사용하기가 편리합니다.

사용전에 살림물음표에 들어가서 많은 분들께 르쿠르제 사용에 대하여
여쭤보았는데 그냥 막쓰기에 부담없는 냄비라고 결론내렸습니다.

그런데 많은 82님들께서 르쿠르제에다 요리하면 더 깊은 맛이 나고 좋다고 하셨는데
저는 별로...였습니다.

제가 묵직한 돌냄비들을 사용하고 있어서인지--무게도 이 돌냄비가 더 무겁습니다--
된장찌게를 끓여도 그렇게 깊은 맛이 있는지 못 느끼겠고,
불을 끄면 보글보글 끓던 것도 금새 가라앉는 듯 합니다.
그래서 그냥 막~~편하게~~일반 냄비 사용하듯이 씁니다.


쿤리콘 압력솥도 최근에 사서 사용하고 있는데
기존에 사용하던 키친아트것이 압이 자꾸 세서 바꿔주었습니다.

쿤리콘의 가장 큰 장점은 밥이 무척 빨리 된다입니다.
10분에서 15분사이에 밥이 되더군요.

유럽식은 추방식이 키친아트와 다르더군요.

여하튼 그런 추를 달고 있는 여타의 다른 외국산 압력솥도 밥이 빨리 되는 줄은 모르겠습니다만
쿤리콘은 정말 체감적으로 아주 빨리 제대로..맛있게..밥이 됩니다.

스텐의 무게는 무겁지 않고 중간정도 하는데
사용법이 간단하고 부속도 간단하고
압력솥의 원조라고 들었는데 그 말이 무색하지 않게 심플 그 자체입니다.

르쿠르제 냄비는 막쓰기에 좋고 쿤리콘 압력솥은 밥이 빨리 되서 좋고
둘다 잘 산것 같습니다.

[Terry]

드뎌 사용해보셨군요.. 저한테 쪽지 보내셨던 님 맞죠? ^^

제가 생각해도 르크루제는 찌개 정도에 사용하는 데는 별 메리트가 없는 것 같아요.
오래 고아주면서 소스의 양이 증발하지 않아야 하는 찜 요리에 아주 좋은 냄비죠.
그래서 큰 사이즈가 더 유용하지 않을까.. 생각하는 냄비입니다.

스튜나 닭다리를 뼈째 요리하는 양식 고기요리에는 정말 짱이네요.

[미미맘]

쿤리쿤 매일 쳐다만 보는 데 상세한 후기 감사드려요~
전 압력솥은 다른 요리용으로 많이 써요.
르크루제 오발형은 통닭한마리 넣기 좋은 모양이죠.
아하~ 오발형이 아무래도 자리차지가 덜 되겠군요~

[김미아]

저에게도 쪽지 보내신분 아닌가여???

저는 실리트 압려솥 사용하는데여 스텐 휘슬러 압력솥 보다 밥맛이 나은것 같아요
울 엄니 스텐은 맛이 안 난다고 히시는데 그 말리 틀린건 아닌것 같아요

무거워서 그렇지 강추 입니다.
사용감은 휘슬러가 좋아여~~~

[만득이]

ㅋ~~네 제가 쪽지 드렸었어요. Terry님, 김미아님.
명절 잘 보내셨지요~~~

르쿠르제는 말씀하신대로 스튜할 때 좋겠더군요.
저는 그냥 라면도 끓이고 채소도 데치고 후뜨르 마뜨르 막~쓰고 있습니다^^^

그리고 미미맘님. 쿤리콘은 정말 밥이 빨리 됩니다.
오늘 아침에도 10인분의 밥을 했는데 쌀도 불리지 않은 상태에서 15분안에 밥이 되더군요.
쿤리콘의 압이 키친아트보다 2배이상 쎈것 같습니다.

[aris]

만득이님 사셨네요^^
르크루제는 카레하면 맛있구요,저수분 수육을 70%진행시킨 다음에 불판에 구워먹으면 너무 맛있어요,그리고 김치찜이요...콩나물국밥두요 ...
확실히 오발이 자리 덜 차지해서 좋아요...잘 쓰세요...

[만득이]

네~~저 샀어요~aris님~~
르쿠르제 사용해보니 말씀하신대로 뭉근히 끓여 먹는 음식에 좋겠더군요.
잘쓸게요~~

[미미맘]

쿤리쿤 5종은 새로나온 터말 쿠커라고 무지 비싼 거 같은데요.
www.kuhnrikon.com 요기서 소비자정가? 보실 수 있어요.
미국아마존가격은 좋던데..해외배송안하더라구요.
이쁘게 쓰세요~~

[냥냥공화국]

요즘 잡곡밥을 해먹어서 압력솥 생각이 간절한데..
쿤리쿤은 Top모델이 어떤건가요? 정보가 별로 없네요.
2~3인용으로 구입하고 싶은데 어디가 싼지... 정보 좀 부탁드립니다 ^^

[만득이]

쿤리콘은 모델이 많지 않습니다.
듀로매틱 탑이라고 불리는 모델이 두가지 형태로 나옵니다.
검정색 플라스틱이 가운데 있는 것과 스텐디스크가 있는 것 두가지가 있습니다.
2~3인용이면 2.5L를 사용하시면 좋겠네요.

[강혜경]

저한테도 쪽지주셨던...만득이님이시죠..^=^
반가워요...
르쿠르제..마구 부려먹으세요.
은근히...알록달록한 색상이 쓸수록 맘에 든답니다.
전 빨강이 파랑이에 이어서 이번엔....레몬색으로 꺼내려고 하는데
아까워서...아직 보기만 하고있네요..ㅋㅋ
만득이님.....자알 사용하시길....쿤리쿤...부러워요^=^

[만득이]

ㅋ~~하하하~~
르쿠르제 주문하고 궁금해서 여쭤보았던 강혜경님까지 오셨네요~~
네~저 그 만득이 맞습니다~~
여러가지 좋은 사용후기 보내주신 덕분에
르쿠르제 사서 아주 편안한 마음으로 잘 사용하고 있습니다.
제것은 보통 빨강이라고 부르는데 실제 색상은 주홍색이더군요.
레몬색도 굉장히 예쁜색인 것 같습니다.
렌지위에 올려놓으면 포인트가 되더군요^^