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제 목 : 해파리 냉채 소스는 우째야

| 조회수 : 1,657 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-01-14 14:02:20
해파리 냉채 소스는 우째야 더 맛이 날까욤?
이번 토욜에 시부생신때 올릴껀데요...
우째해야 더 맛나게 할 수 있나요?
좀 알켜주세요~~~
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고은옥
    '05.1.14 2:23 PM

    마늘 소스나 겨자소스 둘 중에 가족 취향대로 준비 하세요,,
    새콤,달콤,매콤하게하심 되죠 뭐,,

  • 2. 안나돌리
    '05.1.14 3:24 PM

    전 마늘소스가 좋던데요~~
    다진마늘에 식초, 설탕, 그리고 소금은 조금 넣어
    냉장고에 시원히 두었다가 상에 내실 때 얹어내세요..
    마늘이 가끔 많이 매울땐 전 참기름 조금 넣어서
    쓰기도 합니다.
    요리중 젤 자신있는 것이 요 해파리 냉채라서~~ㅋㅋ

  • 3. 현하향기
    '05.1.14 4:00 PM

    ㅎㅎ 고은옥님... 마늘소스, 겨자소스 머 제대로 하는게 없어서리...
    ㅎㅎ 안나돌리님 겨자는 전혀 안들어가는거죠? 마늘과 기타등등만 들어가는 소스인거죠?

  • 4. 꽃게
    '05.1.14 7:50 PM

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=2&sn1=&divpage=1&sn=on&ss=o...

    전에 제가 올린 겁니다.
    겨자 들어가지 않구요.

  • 5. 박지영
    '05.1.14 9:57 PM

    마늘소스가 정말 맛있어요.
    식용유 한컵(절대로 안 느끼해요..^^ 식용유 들어갔는지 아무도 몰라요).식초한컵.설탕한컵,양파 반개.마늘 6~7개,소금 조금 (맛을 봐 가면서 마늘이나 양파를 조금 더 넣을수도 있구요) 저도 배운건데요 이렇게 하면 절대로 실패안해요.당일날 만들면 바쁘니까 하루전에 만들어서 냉장고에 두면 편하죠..
    저도 시댁 집들이때 해파리 냉채 했었는데요 채를 썰어야 하는음식이라 정말 손이 많이 가더라구요
    꼭 전날 준비해두세요.
    전 청피망 .홍피망 (꼭 들어가야 맛있어요..^^) .계란 .햄 , 맛살.오이...해파리 ...
    글구 가늘게 채써는 게 포인트구요..해파리정도로 ..날씬하게..
    전 피망이 채썰기가 어렵더라구요,,
    꼭 성공하세요..^^

  • 6. 현하향기
    '05.1.15 12:49 PM

    꽃게님..지영님 고맙습니다...
    꼭 성공해서 맛난 해파리냉체 맹글도록 노력할께욤..
    즐거운 주말 되세요~

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