82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

파슬리 얼려도 돼나요?

| 조회수 : 1,881 | 추천수 : 7
작성일 : 2003-05-29 01:02:07
아까 저녁에 2만원 달랑 들고 장보러 갔다가 반액세일에 혹해서
뭐라고 부르는지는 모르겠지만 검정콩(800원짜리 세판 - 반액 이니까 400원씩)까 놓은 거랑 500원에 나와 있는 파슬리 한판이랑 샀거든요...
근데 집에 돌아와서 장본걸 정리하다 보니 파슬리가 너무 어이가 없더라구요 살때는 오호~~~~~라! 좋아좋아 스파게뤼,감자샐러드,마늘버터... 눈 반짝이면서 샀는데....
문제는 양이 너무 많다는 거예요
저희 3식구 이기는 하지만  동생이랑 아버지가 파슬리는 전혀 안 들어가는 음식 그러니까 오직 눈에 익은 한식만 고집하는 터라 집에서 이놈의 파슬리를 먹어치울 수 있는 사람은 저밖에 없다는 거죠
그리하야 이놈을 다져서 얼려보면 어떨까 생각했는데
과연 냉동실에 들어가도 되는 놈인가요?
알려주세요 훅훅 T.T
냉동실에  들어갈 수 없는 놈이면 저는 도대체 어찌 해야 하나요!!!
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김미라
    '03.5.29 2:06 AM

    다지신후 거즈에 싸서 흐르는 물에 씻은다음 짜서 냉동하세요. ^^

  • 2. 김희정
    '03.5.29 2:07 AM

    피클 먹고 빈 유리병 같은 곳에 물 담아서 파슬리 꽂아 놓고 냉장고에 넣어둬 보세요.
    전 그렇게 해서 일주일 넘게 싱싱한거 사용해봤었는데여.
    참 그거 된장찌게 에 넣어보세여.. 썁살하니 좋아염.. 동생이랑 아버지께는 무조건 쑥갓이라구 우기시구요. ㅋㅋ...

  • 3. 주현
    '03.5.29 10:54 AM

    말려서 보관하시면 안될까요?
    보통 파슬리 파는 거 보면 냉장보관 된 것도 있지만
    말려서 가루내서 병에 팔기도 하던데요??

  • 4. 초롱
    '03.5.29 12:26 PM

    말리시겠다면 위의 김미라 님 말씀대로 하신다음 말리는게 맞을것 같네요.
    오래 걸리지 않을것 같은데...

  • 5. piglet
    '03.5.29 4:42 PM

    씻어서, 야채 탈수기로 물기 제거하고, 다져서 밀폐용기에 넣어 보관했는데, 한달 이내는 쓸만하던데요.

    줄기 부분을 버리지 말고 냉동하세요. 야채스프 만들때, 부케가르니로 써도 되고, 매운탕에도 잘게 다져 넣으면 좋다고 합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45467 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? ollen 2024.03.25 78 0
45466 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 159 0
45465 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 2,560 0
45464 비맞은 토란 줄기 버릴 수밖에 없나요 청죽 2023.10.04 935 0
45463 *수박처단* 볶음김치 만들 때 1 동글이 2023.09.27 1,115 0
45462 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,050 0
45461 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 1,272 0
45460 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 3,044 0
45459 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 3,957 0
45458 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,038 0
45457 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 1,789 0
45456 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 2,344 0
45455 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 9,762 0
45454 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 금동이네 2022.02.14 9,056 0
45453 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,239 0
45452 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 8,943 0
45451 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,387 0
45450 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,384 0
45449 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,083 0
45448 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,198 0
45447 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 10,506 0
45446 비오는데 1 비온 2021.05.16 9,746 0
45445 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 9,205 0
45444 노인반찬 7 에머랄드 2021.05.01 16,700 0
45443 전기오븐에 빵을 구우면 밑바닥이 너무 까맣게 되네요 2 다알리아 2021.01.10 9,864 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>