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제 목 : 모두 즐거운 크리스마스 보내세요..^^

| 조회수 : 4,953 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-12-22 06:27:27
며칠 있으면 크리스마스네요..^^
다들 즐거운 계획있으신지요? 저는 첫결혼기념일즈음엔 남편유학준비로 너무 바빠서 아무것도 못하고,
이번에 두번째 결혼기념과 동시에 크리스마스 여행을 가려고 합니다.
여행가기 전에 만든 쿠키랑, 이름만 불닭인 완전 제맘대로식 불닭이지요..^^
쿠키 여러번 구웠는데, 구울 때마다 맛 틀리고 실망이었는데 이번엔 제맘에 드네요.
방법도 초간단이구요.크리스마스라구 기분낼겸 쿠키 많이들 구우시지요? 저두 구워봤네요..^^

초코렛칩쿠키
재료 : 버터 1스틱, 설탕 1/3 컵 , 바닐라 엑스트랙 1 큰술
         다목적 밀가루 1컵, 초코렛칩 1컵, 슬라이스 아몬드 1/2컵

1. 오븐을 350 F로 예열합니다.
2. 버터 1스틱을 전자렌지에 2분정도 돌려서 완전 액체상태로 만들고
   설탕 과 바닐라 엑스트랙 을 넣고 거품기로 휘휘 젓습니다.설탕이 잘 녹을 때까지...
3. 2번에 밀가루, 초코렛칩, 슬라이스 아몬드를 넣고 거품기로 골고루 섞이도록 젓구요.
4. 수저로 하나씩 떠어 넣고 예열된 오븐에서 12분 정도 겉 둘레 부분이 노르스름 해지면 꺼내서 쿠킹랙에서 식히지요.
* 초코칩쿠키 12개 분량임

TIP
1. 집마다 오븐의 화력 조금씩 다르니 쿠키굽는 시간을 정확히 지키기 보다는 노르스름 할때 꺼내야 함.  
   태우면 안되용.. ^^
2. 밀가루는 체에 안 쳐도 됩니다.
3. 쿠킹페이퍼 위에 구우면 꼭 저는 연기 나네요..이유가 멀까요? 저처럼 연기나시는 분 버터 바른      
   호일 깔고 구우면 연기가 안나나네요.연기 왜 나는지 좀 아시는 분 가르쳐주시면 감사할께요..



완전 제맘대로식 불닭이에요..딱 한번 먹어봤어요..한번도 불닭을 못 먹어본 신랑은 맛있다고 햇어요..
진짜 불닭이 먼지 신랑이 어찌 알겠습니까? ^^

그러다 보니 한국에서의 일이 떠오르네요..일요일...오전...저는 SBS의 "맛대맛"을 꼭 봐야 했고,
신랑은 MBC의 "서프라이즈"를 꼭 봐야 했지요. 잠 많기로 유명한 신랑은 늘 늦잠을 자는데 서프라이즈 때문에 일어나곤 했지요.
헌데 두개의 프로그램이 동시에 하는 겁니다.해서 맨날 채널로 싸우다가 어느 날 제가 신랑에게 "서프라이즈 종영되었네...재미가 없었나봐..." 했지요.
그랬더니. 울신랑 " 정말?! 우와...난 그게 잼나던데...증말...우와..넘 아쉽다...우와..왜 종영한거야..씨.. --;; "하면서 그 이후론 서프라이즈보려고 일어나지 않고 늦잠을 쭉 잤다죠...
저는  "맛대맛"을 신나게 보고요....미국에 왔으니 인제사 자수합니다..
울신랑은 지금두 '서프라이즈"프로그램 종영된 지 알아요... ^^;;
저 너무 나쁜 마누라죠....으미...지옥가믄 우짜죠...--;;

제맘대로 식 불닭
재료 : 뼈 있는 닭날개 한팩 (618g)
        우유 2컵
        물 7컵, 미림 3큰술, 통생강, 통마늘 조금
        양념장 ( 매운 고추가루 4큰술, 매운 칠리소스 1큰술, 간장 1작은술, 콩기름 1 작은술,  설탕 1큰술,
        물엿 1큰술, 다진 청량고추 2개, 후추가루, 소금 조금,작은 사이즈 양파 간거 하 나,
        다진 마늘 조금 )

1. 달날개 한팩에 우유를 잠길듯이 부어서 하룻밤 재웁니다.핏물을 빼주고, 좀 더 부드러워 진다네요.
2. 냄비에 물 7컵, 미림 3큰술, 통생강, 통마늘 조금 넣고 재운 닭날개 한팩을 푹 삶아요.
    뼈가 있는 닭고기는 속이 잘 안익어서 삶았어요 다 삶아지면 건져 놓아요.
    뼈없는 닭고기는 양념에 재워서 바루 구워도 되겠지요..^^
3. 다른 웍에 양념장을 고루 섞이게 끓이다가 삶은 닭을 넣고 자작히 끓입니다. 20분정도..
4. 오븐을 400F로 예열합니다.
5. 예열한 오븐에 조린 닭과 양념을 20분정도 구워요.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 매운 불닭이 됩니다..

모두 즐거운 크리스마스 보내세요..^^**
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
22 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이재준
    '04.12.22 6:34 AM

    남편님이 부인말을 그리 철떡같이 믿으시니 이 집 뭔 일이든 문제없이 잘 되겠어요.
    초코칩 쿠키는 유진에게 그 불닭은 제가 한입 맛봤으면....
    여행 아기 없을때 많이 다니세요.
    저 요즘 후회스럽습니다.
    재미난 여행되세요. 연말도 잘 보내시고...

  • 2. 깜찌기 펭
    '04.12.22 8:21 AM

    서프라이즈 아직 하는가? 알려줘야징~ ㅎㅎㅎ

  • 3. 쿡폐인
    '04.12.22 9:12 AM

    무심히 레시피를 읽다가 갑자기 터져 나오는 웃음을 삼키느라 숨이 찹니다..ㅋㅋㅋ
    남편분이 넘넘 순진하세요~~만약 제가 그랬다면 울 남편은 기어코 채널을 돌려 확인을 했을텐데요ㅡ,.ㅡ 아침이 상쾌해졌습니다..하하하하

  • 4. 안나돌리
    '04.12.22 9:28 AM

    즐거운 아침입니다.
    쿠키도 맛있고.. 불닭은 이 아침에 좀 매울 것 같고..
    노래가 정말 정말 좋습니다..
    즐거운 여행되세요!~~

  • 5. 김문희
    '04.12.22 9:39 AM

    음식이 너무 맛나 보이네요.
    사진도 진짜 잘 찍으셨구요!! 굿~ ^^b

  • 6. custard
    '04.12.22 9:41 AM

    잡지사진 같아요~

  • 7. 솜씨
    '04.12.22 10:16 AM

    아, 제임스와이프님의 초쿄칩쿠키와 인사를 보니 정말 크리스마스 기분이 드네요.
    그리고, 남편분이 너무 귀엽고 순진하세요. 전에 홈피 들렀다가 사진으로 뵈었는데 인상과
    성격이 똑같으신가봐요. ^^
    크리스마스 여행도 즐겁게 다녀오시고 좋은추억 많이 만드세요.

  • 8. 루도비까
    '04.12.22 10:33 AM

    디즈니가신다구요?
    수진이가 지가 가는것 마냥
    자랑하네요
    여기서 유행하는 불닭을
    유행에뒤지지않는 신랑 맹글려구
    기특하셔라. 착한 신랑님 아실랑가 ...
    여행 즐거이 다녀오시구
    수진이랑 불닭맛나게먹고 쵸코칩후식으로 마무리 합니다
    건강하세요 두분....

  • 9. cinema
    '04.12.22 1:30 PM

    ㅋㅋㅋ 신랑에게 일러줘야징~^^
    나두 어제 저거 구웠는데.구웠다 소리도 하면 안될것 같아요~ㅎㅎ

    제임스 와이프님 불닭과 쿠키 먹으며 크리스마스 잘 보낼께요~
    여행 잘 다녀오시구~해피 하세요~^^

  • 10. cook엔조이♬
    '04.12.22 2:06 PM

    쿠키는 방법이 정말 간단하고 색도 참 예뻐요.
    불닭은 너무 고급스러워 보여서
    치킨처럼 잡고 뜯진 못하겠네요.ㅋㅋ
    냅킨으로 입가를 조심조심 닦으면서, 오물오물....^^

  • 11. graffiti
    '04.12.22 2:25 PM

    제임스와이프님도 즐거운 크리스마스 여행 되시구요!! 여행이라니.. 넘넘 부럽네요.
    쿠키도 맛있겠구.. 불닭은 보는 순간부터 침이 꾸울꺽...
    저두 요즘 크리스마스에 뭐해먹을까 무지 궁리중인데.. 빨리 정해야 장을 볼텐데 말이죠.
    음.. 암튼 모두들 즐거운 크리스마스 되셔용~~~

  • 12. 박수진
    '04.12.22 3:47 PM

    앗.. 노래가 너무 조아여!! 실례지만 누구 곡인지 알수있을까요?? 히히~^^;;

  • 13. 이삐야
    '04.12.22 3:54 PM

    쿠키 함 구워보고 싶었는데 색이 저렇게 이뿌게 나올까요?--;
    여행 넘 부러워요 ~
    좋은거 많이 보시고 행복한 여행 되세요^^

  • 14. 혜성지현母
    '04.12.22 5:21 PM

    메리 크리스마스!! 그리고 해피뉴이어!!!! 그리고 \ 부자되세요.!!!! 82식구 모두들.

  • 15. 제임스와이프
    '04.12.23 4:49 AM

    이재준님..예..아이 없을 때 많이 다니라는 말씀..주위에서 많이 하시더라구요..^^

    펭님..^^ 제신랑한테 일루시려구요? ^^ ㅎㅎㅎㅎ

    쿡페인님...하하하하..저희 남편이 워낙 무신경해서요..^^


    안나돌리님...좀 매웠습니다..청량고추랑 매운고추덕분에요..^^

    김문희님 custard님...좋은 말씀 감사합니다..^^

  • 16. 제임스와이프
    '04.12.23 4:54 AM

    솜씨님..^^ 제신랑 보셨어요? 좋게 봐주시니 고맙네요..

    아..루도비까..수진이 어머님...수진이랑은 메신저로 종종 연락을 해서요..
    너무 이쁘고 착한 수진이랑 즐거운 연말 보내세요..^^
    늘 감사합니다.

  • 17. 제임스와이프
    '04.12.23 4:59 AM

    꼬꼬댁님..감사합니다...사진 이쁘게 봐주셔서...^^

    씨네마님...^^ 사진 괜찮아요? 저희 디카 장애생겨서 이번에 바꿨스요..^^ 님 음식 잘 보고 잇어요..^^
    이쁘고 부지런하고 매사 짱인 씨네마님..^^

    쿡엔조이님..^^ 제가 음식을 조심스레 느끼했다니..마구마구 뜯어먹어야죠..^^

    graffiti님..예...말씀 감사하구요..조촐한 여행 잘 다녀올께요..^^ 크리스마스 잘 보내세요..^^

    박수진님...노래 좋지요?
    빙코스비의 화이트크리스마스에요... 예전에 '나홀로집에'에서도 삽입되었었죠..^^

    이삐야 님 초간단 쿠키예요..^^
    혜성지현모님...두 행복하세요..


    모두 리플 감사드리고...즐거운 크리스마스 보내세요..^^

  • 18. 딩동
    '04.12.23 11:33 AM

    버터 1스틱이면 분량이 얼마나 되는건가요?

  • 19. 심플리
    '04.12.23 11:39 AM

    사진도 이쁘고 맛도 아주 착할거 같아요~~~
    좋은 추억 많이 만드시고 행복한 클수마스 되세요

  • 20. 제임스와이프
    '04.12.23 12:35 PM

    딩동님...버터 1스틱은 1/2컵이에요..^^

    심플리님..도 행복하게 보내세요..^^

  • 21. 지우엄마
    '04.12.23 1:06 PM

    쿠기는 우리아이들이 넘좋아라 하겠고,
    불닭은 울신랑과 제가 넘 먹고싶습니다.
    여행잘 다녀오세요. 좋으시겠다~~~

  • 22. 미스테리
    '04.12.23 8:38 PM

    쵸코칩쿠키는 울 짝지가...물론 저도~^^
    불닭은 제가 좋아하는 건데요~
    요것먹고 즐건 크리스마스 보내야겠어요...

    디즈니구경 잘하시고 좋은 추억 만드세요...
    전 그때 아마도 눈에서 뒹굴고 있을껍니다...메리 크리스마스~~~^^*

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