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요리물음표

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제 목 : 동파육, 대접하기 6일전에 해놓아도 괜찮을까요?

| 조회수 : 1,271 | 추천수 : 95
작성일 : 2010-02-09 22:54:36
다음주 월요일 저녁에 친척 모임이 있을 예정인데.. 친정어머니께서 어제 동파육 할 삼겹살을 사다 주셨네요...

고기를 아무리 김치냉장고라지만 일주일이나 두는 건 좀 그렇고..

그렇다고 얼렸다 녹여서 요리하자니.. 고기맛을 버리겠고..

내일쯤 미리 요리해서 얼렸다가.. 당일 살짝 녹여 전자렌지 혹은 소스와 함께 찜통에 찌기..를 시도해볼까 하는데요..

이래도 괜찮을지.. 아니면 혹시 더 좋은 방법 없을까요? ^^;

키라 (iamkira)

입으로만^^;; 잘하는 초보주부입니다.. 우선 많이 보고 배워가겠습니다~. 저두 자신있게 도움이 될 날을 기다리며!

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