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요리물음표

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제 목 : 스테이크 어디에 구워 드시나요?..

| 조회수 : 1,587 | 추천수 : 4
작성일 : 2008-11-04 10:32:59
스테이크 어디에 구워 드세요?..

파니니그릴도 있겠고, 르크루제 그릴팬처럼 그릴팬도 있을텐데요..

현재 스텐펜에 갈색빛 나게 굽기는 하는데..

그릴팬의 사선 무늬가 있으면 더 맛있게 보일 것 같고, 아무래도 더 맛도 있겠지요..^^

파니니그릴과 그릴팬 용도 어떻게 사용하시는지 궁금합니다..

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. aquahj77
    '08.11.4 4:13 PM

    그릴팬에 고기 구우면 무늬때문에 더 맛있어요 ^^
    채소 (호박, 버섯)나 두부도 구워드시면 맛있구요.

    전 그릴팬에 파니니도 해먹어요.
    치아바타 같은 빵에 햄이랑 치즈 넣고, 그릴팬에 올린 후에 무거운 그릇으로 위를 꾸~~욱
    눌러주면..파니니그릴에 한것처럼 무늬가 생기거든요.
    양쪽 한번씩 눌러주면 괜찮더라구요.

    특히나 닭고기 같은것은 그릴팬에 구워먹으면 모양이 확~~ 생겨서 먹음직 스럽더라구요

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