82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 팥죽에 인절미 넣어도 될까요?

| 조회수 : 1,712 | 추천수 : 23
작성일 : 2008-10-25 16:13:18
팥죽을 해 먹을 예정인데
냉동실에 하얀 인절미가 있거든요.
녹여서 팥죽에 넣어도 될지요?
혹 인절미가 찹쌀로만 만든거라서 뜨거운 팥죽 속에 넣어두면 풀어져 버리지는 않을까요?
1인분씩 담아 내면서 먹기 직전에 넣어야 하는지
완성 단계에서 옹심이 처럼 넣어도 되는지 궁금하네요.
물론 인절미 넣고는 팥죽을 계속 끓이지 않고 불에서 내려 놓을 겁니다.
또 한가지
팥죽에 소금간을 해야 할것 같은데 소금간을 하면 죽이 삭는다는 말을 들은것 같으네요
소금간은 해 주고 식성에 따라 설탕을 넣게 해도 될까요?
간도 하고 인절미도 썰어 넣어서
한그릇씩 푹푹 퍼주는 게 제일 편할것 같은데
그래도 될지요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤주
    '08.10.25 4:42 PM

    인절미 새알심 크기로 알맞게 잘라서 넣으면 당연 좋습니다.

  • 2. 윤주
    '08.10.25 4:45 PM

    잣죽은 소금간 미리하면 삭는편이고요...나머지 죽들은 끓인다음 마지막에 소금간해도 삭지않더라구요.
    인절미는 녹여서 아주 말랑한 편이면 팥죽 그릇에 뜨고 바로 넣어주면 되고...
    그렇지 않으면 완성된다음 마지막에 넣어서 살짝 한번 끓여도 됩니다.

  • 3. 비비드
    '08.10.26 5:47 PM

    도움글 주셔서 넘 감사합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47651 솎은 도라지싹 어떻게 먹는지 아시는 분 도움주세요 구름배 2018.05.25 37 0
47650 '실의힘' 낫또.....? 숲과산야초 2018.05.25 47 0
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 146 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 186 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 1,107 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 223 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 232 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 349 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,158 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 426 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 576 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 547 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 872 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 785 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,176 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 761 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 1,024 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,128 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 478 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,148 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 2,049 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,140 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,468 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,123 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,129 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>