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요리물음표

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제 목 : 닭가슴살로만 닭죽 끓이기

| 조회수 : 2,452 | 추천수 : 6
작성일 : 2008-05-14 10:09:19
이거 가능할까요?
조류독감 오기 전에 잔뜩 사둔 닭가슴살이 냉동실에서 울고 있는데...
며칠전 뷔페에서 아이가 닭죽 먹고 싶다는걸, 말렸거든요.
집에서 해주겠다며..

근데 닭가슴살밖에 없어요.
인삼도 없고..
그냥 마늘하고 은행만 넣고 야채를 좀 넣어볼까 하고 있긴 한데..

생각해보니, 닭가슴살은 지방이 없어서 닭죽 특유의 육수맛이 안 날 것 같거든요.

찹쌀에 참기름, 닭가슴살, 마늘, 은행, 야채 몇가지...로 닭죽 끓여도 먹을만 할까요?

해보신 분들 있으심 좀 알려주세요.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 시원한 바람
    '08.5.14 10:37 AM

    녹두를 푹 불려서 같이 넣고 죽 끓여도 맛있습니다.

  • 2. 시원한 바람
    '08.5.14 2:46 PM

    먼저 끓여보시고 후기 올려주세요 ㅎㅎㅎ

  • 3. 딸기마미
    '08.5.14 4:20 PM

    전 닭가슴살로만으로도 죽을 끓여요. ^^
    심심하면 당근 잘게 다지고 대파 송송뿌리면 닭고기 야채죽이 되지요.
    전 기름 둥둥 뜨는 것보다 깔끔하고 더 담백해서 좋던대요.
    저희 딸들도 좋아라 하구요.

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